Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует практически во всех готовых продуктах. Многие не представляют своей жизни без кофе, крепкого чая, энергетиков. В них огромное содержание сахара и кофеина. В одном стакане Матча-латте (Старбакс) уже 42 гр. сахара, а это почти в 2 раза выше суточной нормы.
Как комфортно отказаться от сахара и восстановить энергию?
Сахарная зависимость похожа на замкнутый круг: усталость, отсутствие энергии и резкое чувство голода пробуждают непреодолимую тягу съесть сладкое, а потребление сахара вызывает усталость. Зависимость от сахара — это частая причина усталости, потери энергии, скачков настроения, ухудшения иммунитета, депрессии и иногда даже старения кожи.
Сколько добавок принимать?
Я рекомендую использовать не больше 5-6 добавок на один курс приема. Это оптимальный вариант: вы не забываете принимать витамины и добавки в нужное время, не пропускаете их прием. Есть сложные схемы с большим количеством добавок, но их используют крайне редко. Все новые для вас добавки начинайте принимать постепенно, вводя по одному новому варианту каждые три дня.
Медицинский дисклеймер
Программы не рекомендуются для детей, во время беременности или при кормлении грудью. Проконсультируйтесь с вашим врачом перед использованием, если вы принимаете лекарства или другие добавки. Храните добавки в недоступном
для детей месте.
Курс “Избавление от сахарной зависимости и тяги”
Для чего курс?
Курс содержит добавки, которые помогут снизить вашу зависимость от сахара, избавиться от сильной тяги к сладостям и восстановить энергию. Дефицит питательных веществ (клеточный голод) усугубляет тягу к сладкому, поэтому насытив свой организм необходимыми витаминами, вы избавитесь от потребности в сахаре. Курс дополнен нутрицевтиками, которые улучшают контроль уровня сахара в крови. Это хром, магний и витамины группы В.
Продолжительность курса
Курс добавок проводится в 2 этапа. На первом этапе (3 недели) вы снижаете клеточный дефицит и тягу к сахару На втором этапе (3 недели) закрепляете полученный результат. Общая продолжительность курса 1.5 месяца.
Стоимость курса
Стоимость курса добавок составляет 3060 руб. – 3950 руб. на 1 месяц, в зависимости от выбранных вариантов. В описании каждой добавки указана стоимость 1 дня приема без учета скидок.
1 этап, длится 3 недели
Витамин С — 1 капсула (500 мг) утром, во время еды
Пиколинат хрома — 1 капсула утром, во время еды
Витамины В комплекс — 1 капсула утром, через час после завтрака
Магний 3 капсулы — (600 мг) вечером, через час после ужина
Омега-3 жирные кислоты — 2000 мг утром и днем, во время еды
L-глютамин — 1000-2000 мг при острой тяге к сладкому каждые несколько часов
2 этап, длится 3 недели
Витамин С — 1 капсула (500 мг) утром, во время еды
Витамины В комплекс — 1 капсула утром, через час после завтрака
Магний — 2 капсулы (400 мг) вечером, через час после ужина
Омега-3 жирные кислоты — 1200 мг утром и днем, во время еды
L-глютамин — 1000-2000 мг при острой потребности в сладком
Добавки для курса
Витамин С
Мощный и незаменимый антиоксидант, витамин С содержится в свежих ягодах, фруктах и овощах. Витамин С быстро расходуется, особенно при частых стрессах и курении. Его запасы необходимо восполнять ежедневно. Этот витамин играет ключевую роль в синтезе коллагена, делает его более прочным и эластичным. При насыщении организма витамином С, зависимость от Сахара снижается.
Принимайте дозировку 500 мг витамина С в день, лучше всего в форме Эстер Си (Ester-C) или липосомальной, чтобы не раздражать желудок и кишечник. Комплексы с природными биофлавоноидами усваиваются лучше, чем чистый витамин С.
Пикилинат хрома
Хром занимает верхнюю строчку среди всех добавок по нормализации уровня сахара в крови.
Дефицит хрома это порочный круг: когда в организме мало хрома, усиливается тяга к сахару, но чем больше сахара вы употребляете, тем сильнее истощаются запасы хрома в организме. Исследования показывают, что хром снижает тягу к сладкому, облегчает соблюдение диеты без срывов и помогает ускорить обмен веществ.
У хрома есть важное свойство: он борется с гликацией, одним из главных факторов старения. Гликация это процесс повреждения и умирания клеток из-за высокого количества сахара в крови, при котором засахариваются коллагеновые волокна и раньше появляются морщины.
Витамины группы В
Витамины группы В первыми разрушаются при избытке употребления сахара. Также замечено, что питание сахаром и простыми углеводами приводит к повышению потребности в витамине В1 и других витаминах этой группы. Они участвуют в образовании энергии, отвечают за устойчивость организма к стрессу и улучшают здоровье при сахарном диабете.
Витамины группы В преобразуются в организме и работают только в активной форме. Часто встречаются генетические мутации (примерно 25% европейцев), когда витамины этой группы не усваиваются. По генетике мы ближе к европейцам, поэтому лучше сразу выбирать добавку в активной коэнзимной форме.
Магний
Магний — кофактор сотни ферментов, участвующих в углеводном обмене, секреции инсулина, он вовлечен в развитие инсулинорезистентности. Дефицит магния влияет на развитие и прогрессирование сахарного диабета, а коррекция дефицита магния повышает эффективность сахароснижающей терапии у пациентов с сахарным диабетом. Употребление сахара и избытка кофе усиливает выведение магния из организма вместе с мочой.
Магний лучше всего работает при приеме в вечерние часы, с 18:00 до 21:00. Дозировка магния при снижении зависимости от сахара 400-600 мг. Если вы не можете уснуть от переизбытка стресса, примите вечером 400-800 мг магния и можно обойтись без снотворных.
Омега-кислоты
Омега-3 кислоты выступают в качестве мощных противовоспалительных веществ и увеличивают уровень серотонина — гормона хорошего настроения. Они также стабилизируют уровень сахара в крови, ускоряют обмен веществ и снижают повышенный аппетит. Омега-кислоты также увеличивают запас энергии, которой так не хватает при лечении зависимости от сахара.
Я рекомендую покупать качественные добавки рыбьего жира и хранить всегда в холодильнике, после вскрытия. Ежедневная дозировка при отказе от сахара в первый месяц: 2000 мг в день, во второй месяц 1200 мг EPA и DHA в общей сумме. Разделите дозировку на два приема в день, утром и днем.
L-глутамин
Глутамин — одна из важнейших аминокислот, он ускоряет заживление тканей, заживляет и восстанавливает стенки кишечника. Также глутамин используют при лечении сахарной зависимости и успешного преодоления острой тяги к сладкому. На жестких диетах и детоксе глутамин работает как доступный, неуглеводный источник энергии. Он помогает забыть о постоянном чувстве усталости и апатии, восполняя энергию.
При появлении острой тяги к сладкому, примите сразу 1000 – 2000 мг Е -глутамина, лучше всего с ложечкой жирных сливок (можно кокосовых). Можно принимать каждые несколько часов при появлении сильного желания съесть сладкое.
Основные факты о сахаре
- Сахар снижает иммунитет
- Вызывает гликацию, один из ведущих механизмов старения
- Повышает риск развития инсулинорезистентности
- Снижает усвоение витаминов группы B и вымывает минералы
- Любая программа Антиэйдж начинается с отказа от сахара
- Приводит к ускоренному старению организма
- Усиливает рост патогенной флоры в кишечнике, грибков и кандиды
- Повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
- Приводит к кариесу, разрушению зубов
- При профилактике сахарного диабета и онкологии важно отказаться от сахара как можно скорее
- Люди, которые едят сахар и выпечку, чаще выглядят на 20 лет старше тех, кто отказался от этих продуктов
Лабораторная диагностика сахарной зависимости
Лабораторные исследования крови
- Глюкоза натощак — оптимально иметь 3,9-47 ммоль/л.
- Инсулин натощак — норма до 7, оптимальный уровень инсулина: 2-5 мкЕд/л.
- Индекс НОМА — индекс инсулинорезистентности (ИР). Индекс НОМА рассчитывается по специальной форме, по анализам глюкозы и инсулина. Оптимально иметь индекс до 2,7. Если он равен 23 = вы в группе риска по ИР.
- Гликированный гемоглобин — этот показатель отображает средний уровень глюкозы в крови в течение трех месяцев. Чем больше глюкозы в крови, тем больше засахаривается гемоглобин и тем активнее процесс гликации. Гликация — один из ведущих процессов старения. Показатель должен быть ниже 5,5 ммоль/л, оптимально до 5.
- Липидный спектр — оптимально иметь высокий уровень ЛПВП, низкий уровень ЛИНП. Триглицериды менее 1/70 ммоль/л, оптимально до 0/7 ммоль/л.
- Мочевая кислота — референс для женщин 154 – 357 мкмоль/л, оптимально в пределах этой нормы.
- Гомоцистеин — референс 4 – 16 мкмоль/л; оптимально 5-7 мкмоль/л.
- Ферритин — показатель скрытой анемии, когда человек испытывает беспричинный упадок сил и самая простая и доступная подпитка — съесть что-то сладкое или углеводное. Оптимально иметь уровень ферритина равным, или больше вашего идеального веса.
- Анализ микробиоты по Осипову — повышенная тяга к сахару может быть вызвана избыточным размножением кандиды в кишечнике. В этом случае рекомендую антикандидный курс питания и добавок, чтобы усмирить грибок.
Антисахарное питание на 3 недели
- Ешьте три раза в день, регулярно, в одно и тоже время. При регулярном питании уровень сахара в крови не будет падать резко и вы не испытаете резкие приступы голода.
- Плавно уходите от перекусов в течение дня, переходите на питание 2-3 раза в день без перекусов.
- Чем ближе ваши продукты к природной форме, тем меньше в них сахара. Ешьте максимально натуральную и разнообразную пищу, чтобы получить все разнообразие витаминов и минералов.
- Архиважно правильно завтракать, чтобы шел правильный запуск инсулярного аппарата. Правильный завтрак состоит из белков, жиров и фитонутриентов (ягоды, овощи, фрукты). Углеводный или сладкий завтрак является худшим вариантом, у вас будет тяга к сладкому весь день.
- Старайтесь включать белок и / или жир в каждый прием пищи. Это замедляет скорость всасывания глюкозы в кровь и скачки инсулина.
- Добавляйте зелень и специи, листовые и зеленые овощи в каждый основной прием пищи. Они источник магния, фолиевой кислоты и клетчатки. А специи (кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и карламон) естественным образом подслащивают еду и уменьшают аппетит.
- Не ешьте сахар и крахмалистые овощи перед сном, уровень сахара в крови ночью упадет гораздо раньше времени завтрака, ночью компенсаторно поднимется кортизол, и вы проснетесь посреди ночи с невозможностью уснуть. Либо сон будет поверхностный и низкого качества.
- Избегайте фруктовых соков и смузи из-за высокого содержания сахара.
Схема действий, когда очень сильно тянет к сладкому
- Принимайте 1-глутамин 1000-2000 мг каждые пару часов по мере необходимости. Это уменьшает тягу к сахару, поскольку мозг использует его в качестве топлива.
- Съедайте небольшое количество белка и/или жира каждые 2-3 часа, это могут быть: половинка авокадо, орешки, половинка яйца.
- Сделайте «дыхательный перерыв». Найдите тихое место, посидите несколько минут и сосредоточьтесь на своем дыхании. Через несколько минут тяга пройдет.
- Отвлекитесь, тяга к сахару обычно длится не больше 10-20 минут. Если вы сможете отвлечь себя чем-то другим, она быстро пройдет. Можно пойти на прогулку или заняться делами. Чем чаще вы будете так делать, тем легче будете справляться с тягой.
- Пейте много воды, обычная фильтрованная или минеральная вода могут снизить тягу к сахару.
- Если очень сильно хочется сладкого, съешьте кусочек фруктов. Это и полезнее, и поможет справиться с тягой к сахару.
Как восстановить выработку энергии
- Высыпайтесь! Когда мы устали, мы часто используем сахар для энергии, чтобы противостоять истощению. Ложитесь спать не позднее 23:00 вечера.
- Соблюдайте режим. Приучите себя к режиму и каждый день ложитесь и вставайте в одно и то же время.
- Прогуляйтесь перед сном. Выходите перед сном на короткую прогулку на свежем воздухе, проветривайте спальню и за 1 час до сна не включайте телефон/гаджеты.
- Снижайте уровень стресса с помощью медитации, прогулок на свежем воздухе, курса массажа.
- Двигайтесь. Не пропускайте физические нагрузки. Тренируйтесь, танцуйте или занимайтесь йогой. Любые движения помогают снизить напряжение, повысить вашу энергию и снизить потребность в сахаре.
- Пройдите курс детокса, после часто снижается тяга к сахару, поскольку изменяются вкусовые рецепторы, и есть все насыщенные сахаром продукты становятся просто невкусно.
- Доводите дела до конца. Часто снижение энергии связано с отсутствием отдыха и ворохом незавершенных дел, которые тянут время и силы. Разберитесь со всеми делами и выясните, куда утекает ваша энергия.
В этом видео блоггер Мэтт Давелла расскажет о своем опыте отказа от сахара и разбирает тему влияния сахара на организм человека. Возможно для кого-то послужит дополнительной мотивацией и поможет быстрее отказаться от этой привычки.