Об этом aif.ru рассказал врач-эндокринолог, нутрициолог Алексей Калинчев.
Вопреки распространенному мнению, главным витамином для защиты от простуд является не витамин С, а витамин D. Его роль в работе иммунной системы фундаментальна и давно доказана.
Витамин D действует не как простой витамин, а как гормон, регулирующий работу иммунных клеток. Вот ключевые механизмы его защиты:
Активация врожденного иммунитета — витамин D усиливает выработку естественных антимикробных пептидов (кателицидинов) в наших клетках слизистых оболочек дыхательных путей. Эти пептиды работают как природные антибиотики, разрушая оболочки вирусов и бактерий при первом же контакте с ними.
Регуляция адаптивного иммунитета — витамин модулирует активность T- и B-лимфоцитов, не давая иммунитету работать либо слишком слабо (что ведет к частым болезням), либо слишком агрессивно (что вызывает чрезмерное воспаление и осложнения).
Укрепление барьерной функции. Витамин D способствует целостности слизистых оболочек, которые являются первым физическим барьером на пути инфекции.
Почему его не хватает?
Витамин D практически не усваивается в достаточном количестве из пищи, а синтез в коже под солнцем в большинстве регионов России значимую роль играет лишь с мая по сентябрь. Поэтому дефицит наблюдается у абсолютного большинства людей.
Как принимать для защиты?
Иммунная активность витамина D начинается с уровня 50 нг/мл в крови. Для его поддержания большинству людей необходим регулярный прием доз порядка 5000–10000 МЕ в сутки. Рекомендованный диапазон — 50–100 нг/мл.
Точную дозировку можно подобрать только под контролем анализа крови.
Что касается витамина С, доказательная база его профилактического значения для иммунитета отсутствует. Серьёзных исследований, которые подтвердили бы пользу его применения, нет.