Салат с кальмарами и помидорами – 3 пошаговых рецепта - «Рецепты»

Эта подборка рецептов будет посвящена полезной низкокалорийной закуске, мы будем готовить салат с кальмарами и помидорами. Начнем с классического варианта и дойдем до пикантного в котором используются креветки. Когда мне хочется сбросить лишние килограммы, всегда стараюсь готовить это вкусное блюдо на ужин.

Классический салат с кальмарами и помидорами

• Время приготовления: 10 минут.


• Количество порций: 2.


• Калорийность: 115.6 ккал.

Ингредиенты салата:

• моллюск – 2 тушки;


• чеснок – 1 зубок;


• томаты – 2 шт.;


• сыр – 50 г;


• сметана – 60 мл.

Пошаговое приготовление:

1. Кальмары предварительно тщательно почистить и аккуратно удалить внутренности.


2. Отварить, опустив в кипяток всего на 2 минуты. Остудить и придать тушкам форму тонкой соломки.


3. Таким же образом измельчить и сыр.


4. Томаты сполоснуть, мякоть можно удалить, если она слишком сочная. Нарезать можно кубиками среднего размера.


5. Смешать все в чашке, добавив прессованный чеснок.

Заправить кальмаровый салат сметаной и посолить нужно прямо перед подачей на стол.

С огурцом и яйцом, пошагово

• Время приготовления: около 15 минут.


• Количество порций: 4.


• Калорийность: 75.1 ккал.

Продуктовый набор:

• яйца – 4 шт.;


• пекинская капуста – 150 г;


• помидоры – 3 шт.;


• мясо кальмаров – 200 г;


• сметана – 30 мл;


• горчица – 1 ч. л.;


• огурец – 1 шт.;


• зелень.

Описание рецептуры:

1. Очищенные кальмары отварить в подсоленной воде. Держать в кипятке не более 2-х минут. Порезать произвольной формой.


2. Капусту тонко нашинковать.


3. Яйца отварить вкрутую и порезать кубиками.


4. Огурцу придать форму соломки.


5. Зелень сполоснуть, обсушить и нашинковать.


6. Перемешать подготовленные продукты, добавив соли.

Заправить сметаной, соединенной с горчицей, и украсить.

Рецепт блюда с креветками

• Время приготовления: 10 минут.


• Количество порций: 3.


• Калорийность: 101.3 ккал.

Набор продуктов:

• очищенные кальмары с креветками по 200 г;


• яйца перепелиные – 10 шт.;


• соус соевый – 1,5 ст. л.;


• черри – 10 шт.;


• перец болгарский – ½ шт.;


• салат айсберг – 5 листьев;


• масло оливковое – 20 мл;


• измельченный хрен – ¼ ч. л.

Рецептура:

1. Креветки с тушками кальмаров отправить вариться. Будет достаточно 3-х минут. Моллюска нарезать.


2. Морепродукты охладить. К ним добавить соломку из болгарского перца и дольки помидоров черри.


3. Смешать все с рваными листьями салата, заправить смесью из соевого соуса, хрена и оливкового масла.

Переложить горкой в салатницу и украсить половинками отварных яиц.

Легкие закусочные блюда с нежным вкусом из кальмаров и томатов могут украсить и любой праздник.

Распечатать
Pin Рецепт

Классический салат с кальмарами и помидорами

Мы будем готовить салат с кальмарами и помидорами. Начнем с классического варианта.

Подготовка2 mins Приготовление8 mins Общее время10 mins

Блюдо на: Обед, УжинКухня: Интернациональная
Персон: 2
Калорий: 115.6kcal
Ингредиенты

• 2 тушки Моллюск
• 1 зубок Чеснок
• 2 шт. Томаты
• 50 г Сыр
• 60 мл Сметана

Пошаговая инструкция

• Кальмары предварительно тщательно почистить и аккуратно удалить внутренности.
• Отварить, опустив в кипяток всего на 2 минуты. Остудить и придать тушкам форму тонкой соломки.
• Таким же образом измельчить и сыр.
• Томаты сполоснуть, мякоть можно удалить, если она слишком сочная. Нарезать можно кубиками среднего размера.
• Смешать все в чашке, добавив прессованный чеснок.

Видео
Заключительное слово
Заправить кальмаровый салат сметаной и посолить нужно прямо перед подачей на стол.