Постная шарлотка с яблоками – 3 очень вкусных рецепта - «Рецепты»

Постная шарлотка с яблоками – рецепт, которой может пригодиться хозяйке во время церковных традиций, для вегетарианцев, или просто в холодильнике не оказалось нужных продуктов. Десерт, конечно, будет отличаться видом и вкусом от традиционного варианта, но, поверьте, ничем не хуже традиционной выпечки.

Базовый рецепт постной выпечки

• Время приготовления: 70 минут.


• Количество порций: 6.


• Калорийность: 270.2 ккал.

Продуктовый набор:

• мука – 350 г;


• соль – 1 щепотка;


• яблоки (лучше использовать кислый сорт) – 5 плодов среднего размера;


• сахар – 100 г;


• разрыхлитель – 1 ч. л.;


• масло постное – 3 ст. л.;


• вода – 2/3 стакана.

Процесс приготовления:

1. Фрукты помыть и снять шкурку. Разделить пополам и удалить сердцевину. Яблокам придать форму тонких долек.


2. Воду подогреть и развести в ней сахар с солью. В конце влить масло.


3. Муку соединить с разрыхлителем, а затем с жидкими составляющими.


4. Форму смазать маслом, присыпать манкой. Первым слоем будут фрукты, а вторым – тесто.


5. Отпечь при 180 градусах в разогретой печке.


6. Обычно хватает 40 минут.

Подавая на стол, присыпать постную выпечку сахарной пудрой.

Яблочная шарлотка без яиц с манкой

• Время приготовления: 85 минут.


• Количество порций: 6.


• Калорийность: 259.6 ккал.

Состав яблочной шарлотки:

• сахар – ¾ стакана;


• вода – 1 стакан;


• мука – 160 г;


• сода – 1 ч. л.;


• растительное масло – 70 мл;


• манка – 200 г;


• яблоки – 3 шт.;


• немного соли.

Пошаговое описание:

1. В чуть теплую воду добавить соль и сахар, соединить с манкой. Отставить в сторону на полчаса.


2. Внести растительное масло, соду, гашенную в уксусе.


3. Насыпать муки.


4. Очищенные яблоки без сердцевины нарезать дольками и смешать с тестом.


5. Перемещаем массу в подготовленную форму.


6. Отпекать 45 минут при 180 градусах.

Сразу вытаскивать пирог не стоит, чтобы не поломать.

Готовим пирог в мультиварке

• Время приготовления: 75 минут.


• Количество порций: 4.


• Калорийность: 248.5 ккал.

Ингредиенты:

• мука – 260 г;


• яблоки (сладкие) – 2 шт.;


• изюм белый – 50 г;


• сода – ½ ч. л.;


• чай – ½ стакана;


• сахар – 130 г.;


• масло постное – 70 мл.

Рецептура:

1. Изюм запарить кипятком.


2. Чай соединить с маслом, сахаром.


3. Добавить нарезанные яблоки и муку. Небольшое количество сыпучего продукта смешать с изюмом, с которого заранее слили жидкость.


4. Выложить массу в смазанную маргарином или маслом чашу и разровнять лопаткой.


5. Выставить режим «Выпечка» на мультиварке.

Обычно изделие пропекается за 60 минут. Но придется проверить зубочисткой, потому что мощность гаджетов отличается.

Даже при отсутствии молочных продуктов и молока в составе яблочной шарлотки, выпечка получается очень вкусная.

Распечатать
Pin Рецепт

Базовый рецепт постной выпечки

Постная шарлотка с яблоками – рецепт, которой может пригодиться хозяйке во время
церковных традиций, для вегетарианцев, или просто в холодильнике не оказалось нужных продуктов. Десерт, конечно, будет отличаться видом и вкусом от традиционного варианта, но, поверьте, ничем не хуже традиционной выпечки.

Подготовка30 mins Приготовление40 mins Общее время1 hr 10 mins

Блюдо на: Обед, УжинКухня: Интернациональная
Персон: 6
Калорий: 270.2kcal
Ингредиенты

• 350 г Мука
• 1 щепотка Соль
• 5 плодов среднего размера Яблоки
• 100 г Сахар
• 1 ч. л. Разрыхлитель
• 3 ст. л. Постное масло
• 2/3 стакана Вода

Пошаговая инструкция

• Фрукты помыть и снять шкурку. Разделить пополам и удалить сердцевину. Яблокам придать форму тонких долек.
• Воду подогреть и развести в ней сахар с солью. В конце влить масло.
• Муку соединить с разрыхлителем, а затем с жидкими составляющими.
• Форму смазать маслом, присыпать манкой. Первым слоем будут фрукты, а вторым – тесто.
• Отпечь при 180 градусах в разогретой печке. Обычно хватает 40 минут.

Заключительное слово
Подавая на стол, присыпать постную выпечку сахарной пудрой.