Салат из кальмаров с сыром и яйцом – самый вкусный рецепт - «Рецепты»

Когда ожидаете гостей и не успеваете накрыть на стол или просто хочется вкусно перекусить, стоит приготовить нежный салат из кальмаров с сыром и яйцом. Я опишу вам, как красиво его подать, чтобы вызвать восторг. Думаю, что мои советы помогут избежать ошибок, и все останутся довольны.

Секреты приготовления нежнейшей закуски

• Выбирая тушки кальмаров, обратите внимание на их целостность. Отваривайте не больше 3-х минут, чтобы получить нежное мясо. Хорошо очищайте моллюска. Щупальца можно тоже нарезать в салат.


• Крабовые палочки всегда продают в замороженном виде. Лучше оставить их на 2 часа при комнатной температуре перед приготовлением.


• Среди ингредиентов есть зелень. Она имеет особое значение в закуске и будет частью украшения. Обязательно используйте свежие листья салата без повядших мест.

Пошаговый рецепт салата из кальмаров с сыром и яйцом

• Время приготовления: 20 минут.


• Количество порций: 4.


• Калорийность: 124.5 ккал.

Продуктовая корзина:

• кальмар – 2 тушки;


• плавленый сыр – 100 г;


• палочки крабовые – 200 г;


• чеснок – 1 зубок;


• яйца отварные – 2 шт.;


• помидор – 1 крупный плод;


• салатные листья – 4 шт.;


• майонез – 80 г.

Пошаговое приготовление:

1. Моллюска залить кипятком на 1 минуту, чтобы легче было чистить. Снять пленки и удалить внутренности. Опустить в бурлящую подсоленную воду в кастрюльке и отварить. Сразу откинуть на лед и остудить.


2. Снять оболочку со всех крабовых размороженных палочек.


3. Почистить отварные яйца. Отложить 1 желток.


4. Всем подготовленным продуктам придать форму тонкой соломки.


5. Сыр охладить в морозилке и мелко натереть.


6. Посолить ингредиенты и поперчить. Заправить майонезом, не забыв добавить прессованный чеснок.


7. На тарелку в виде цветка выложить промытые и осушенные листья салата.


8. На каждом расположить по одинаковому шарику салата, которые присыпать тертым желтком.


9. В середине расположить чистый помидор, разделенный на несколько частей.

Закуска готова к подаче на стол.

Распечатать
Pin Рецепт

Пошаговый рецепт салата из кальмаров с сыром и яйцом

Когда ожидаете гостей и не успеваете накрыть на стол или просто хочется вкусно перекусить, стоит приготовить нежный салат из кальмаров с сыром и яйцом. Я опишу вам, как красиво его подать, чтобы вызвать восторг. Думаю, что мои советы помогут избежать ошибок, и все останутся довольны.

Подготовка5 mins Приготовление15 mins Общее время20 mins

Блюдо на: Обед, УжинКухня: Интернациональная
Персон: 4
Калорий: 124.5kcal
Ингредиенты

• 2 тушки Кальмары
• 100 г Сыр плавленый
• 200 г Крабовые палочки
• 1 зубок Чеснок
• 2 шт. Яйца отварные
• 1 шт. Помидор
• 4 шт. Салатные листья
• 80 г Майонез

Пошаговая инструкция

• Моллюска залить кипятком на 1 минуту, чтобы легче было чистить. Снять пленки и удалить внутренности. Опустить в бурлящую подсоленную воду в кастрюльке и отварить. Сразу откинуть на лед и остудить.
• Снять оболочку со всех крабовых размороженных палочек.
• Почистить отварные яйца. Отложить 1 желток.
• Всем подготовленным продуктам придать форму тонкой соломки.
• Сыр охладить в морозилке и мелко натереть.
• Посолить ингредиенты и поперчить. Заправить майонезом, не забыв добавить прессованный чеснок.
• На тарелку в виде цветка выложить промытые и осушенные листья салата.
• На каждом расположить по одинаковому шарику салата, которые присыпать тертым желтком.
• В середине расположить чистый помидор, разделенный на несколько частей.

Заключительное слово
Закуска готова к подаче на стол.