Салат из кальмаров с сыром и яйцом – самый вкусный рецепт - «Рецепты»

Когда ожидаете гостей и не успеваете накрыть на стол или просто хочется вкусно перекусить, стоит приготовить нежный салат из кальмаров с сыром и яйцом. Я опишу вам, как красиво его подать, чтобы вызвать восторг. Думаю, что мои советы помогут избежать ошибок, и все останутся довольны. Секреты приготовления нежнейшей закуски Выбирая тушки кальмаров, обратите внимание на их целостность. Отваривайте не больше 3-х минут, чтобы получить нежное мясо. Хорошо очищайте моллюска. Щупальца можно тоже нарезать в салат. Крабовые палочки всегда продают в замороженном виде. Лучше оставить их на 2 часа при комнатной температуре перед приготовлением. Среди ингредиентов есть зелень. Она имеет особое значение в закуске и будет частью украшения. Обязательно используйте свежие листья салата без повядших мест. Пошаговый рецепт салата из кальмаров с сыром и яйцом Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4. Калорийность: 124.5 ккал. Фото: obedservis.by Продуктовая корзина: кальмар – 2 тушки; плавленый сыр – 100 г; палочки крабовые – 200 г; чеснок – 1 зубок; яйца отварные – 2 шт.; помидор – 1 крупный плод; салатные листья – 4 шт.; майонез – 80 г. Пошаговое приготовление: Моллюска залить кипятком на 1 минуту, чтобы легче было чистить. Снять пленки и удалить внутренности. Опустить в бурлящую подсоленную воду в кастрюльке и отварить. Сразу откинуть на лед и остудить. Снять оболочку со всех крабовых размороженных палочек. Почистить отварные яйца. Отложить 1 желток. Всем подготовленным продуктам придать форму тонкой соломки. Сыр охладить в морозилке и мелко натереть. Посолить ингредиенты и поперчить. Заправить майонезом, не забыв добавить прессованный чеснок. На тарелку в виде цветка выложить промытые и осушенные листья салата. На каждом расположить по одинаковому шарику салата, которые присыпать тертым желтком. В середине расположить чистый помидор, разделенный на несколько частей. Закуска готова к подаче на стол. Распечатать Pin Рецепт Пошаговый рецепт салата из кальмаров с сыром и яйцом Когда ожидаете гостей и не успеваете накрыть на стол или просто хочется вкусно перекусить, стоит приготовить нежный салат из кальмаров с сыром и яйцом. Я опишу вам, как красиво его подать, чтобы вызвать восторг. Думаю, что мои советы помогут избежать ошибок, и все останутся довольны. Подготовка 5 mins Приготовление 15 mins Общее время 20 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 4 Калорий: 124.5 kcal Ингредиенты 2 тушки Кальмары 100 г Сыр плавленый 200 г Крабовые палочки 1 зубок Чеснок 2 шт. Яйца отварные 1 шт. Помидор 4 шт. Салатные листья 80 г Майонез Пошаговая инструкция Моллюска залить кипятком на 1 минуту, чтобы легче было чистить. Снять пленки и удалить внутренности. Опустить в бурлящую подсоленную воду в кастрюльке и отварить. Сразу откинуть на лед и остудить. Снять оболочку со всех крабовых размороженных палочек. Почистить отварные яйца. Отложить 1 желток. Всем подготовленным продуктам придать форму тонкой соломки. Сыр охладить в морозилке и мелко натереть. Посолить ингредиенты и поперчить. Заправить майонезом, не забыв добавить прессованный чеснок. На тарелку в виде цветка выложить промытые и осушенные листья салата. На каждом расположить по одинаковому шарику салата, которые присыпать тертым желтком. В середине расположить чистый помидор, разделенный на несколько частей. Заключительное слово Закуска готова к подаче на стол.