Калорийность сырников из творога, пищевая ценность, польза и вред - «Здоровье»

Сырники из творога – это вкусное и нежное блюдо, любимое многими с детства. Оно станет основой полезного и питательного завтрака или же легкого ужина. Творожники с добавлением ароматного шоколада, изюма, ягод или свежих фруктов – это отличный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Поэтому людей следящих за своей фигурой, интересует калорийность и пищевая ценность любимого блюда. Состав и пищевая ценность Сырники, калорийность которых делает их идеальным диетическим продуктом, очень полезны для организма. Они содержат практически все витамины, микро- и макроэлементы, которые входят в состав творога. Полезные свойства сырников сохраняются и после термической обработки. Фото: pinterest.ru Пищевая ценность сырников: витамины группы А, В, С, Е, D, Н, РР; минеральные вещества – кальций, марганец, калий, натрий, фосфор, йод, медь, алюминий, ванадий, селен; полиненасыщенные жирные кислоты; органические кислоты; моно- и дисахариды; пищевые волокна. БЖУ сырников на 100 грамм: белков – 19,3 г, углеводов – 16 г, а также 5 г жира и 56 г воды. Благодаря своему составу творожник считается настоящим «рекордсменом» по содержанию белков. Калорийность сырников из творога Калории, содержащиеся в сырниках, напрямую зависят от используемых ингредиентов и способа приготовления блюда. Калорийность сырников, жареных на масле будет значительно выше десерта, приготовленного в духовке. Также энергетическая ценность блюда повышается при добавлении пшеничной муки, сахара и различных начинок. диетические сырники из обезжиренного творога – 139 ккал; из творога 5% – 191 ккал; из творога 9% – 210 ккал; из творога 18% – 263 ккал; жареные на масле – 237 ккал; на пару – 182 ккал; запеченные в духовке – 196 ккал; в мультиварке – 122 ккал; с манкой без сахара – 174 ккал; с манкой и сахаром – 237 ккал; с пшеничной мукой – 142 ккал; из обезжиренного творога с тыквой – 80 ккал; с изюмом – 207 ккал; с бананом – 151 ккал; с шоколадом – 306 ккал; со сгущенным молоком – 268 ккал; «Бургер Кинг» – 392 ккал. Калорийность сырников зависит от используемых начинок и жирности творога. Если вы хотите как можно быстрее похудеть, ограничьте сахар, обжаривайте творожники на небольшом количестве сливочного масла, запекайте, готовьте на пару или в мультиварке. Суточная норма употребления Специалисты по диетологии рекомендуют людям, стремящимся похудеть, не превышать определенной суточной калорийности. Для женщин – 1200 ккал, для мужчин этот показатель увеличивается до 1500 ккал. Если вы хотите уменьшить вес, при употреблении сырников обязательно учитывайте их калорийность, ведь 300 г шоколадных творожников или «Бургер Кинг» содержат в себе практически всю суточную норму для женщин. Польза и вред для организма В процессе термической обработки сырники сохраняют все полезные свойства творога, поэтому употребление такого блюда очень полезно для здоровья. Улучшают работу пищеварительной системы. Нормализуют и ускоряют обмен веществ. Оказывают положительное действие на функционирование нервной системы. Полезны при заболеваниях почек и печени. Нормализуют артериальное давление и уровень гемоглобина в крови. Особую пользу несут для детей, укрепляя костные ткани. Способствуют размножению полезной микрофлоры желудка и кишечника. Эффективно останавливают рост и размножение гнилостных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Обеспечивают полноценную работу сердечно-сосудистой системы. Улучшают состояние кожи, волос и ногтей, активизируют естественное омоложение и регенерацию клеток. Для быстрого похудения лучше всего использовать для приготовления сырников обезжиренный творог или же продукт, жирность которого не превышает 5%, использовать сливочное или оливковое масло вместо подсолнечного, заменить сахар низкокалорийным сахарозаменителем. Фото: grannysquare.org Но в некоторых случаях румяные и ароматные сырники могут нанести и вред организму. Их не рекомендуется употреблять при непереносимости молочных продуктов. Также нужно учитывать калорийность блюда при использовании начинок и добавок. Большое количество сырников с шоколадом и другими сладкими добавками может стать причиной появления лишних килограммов. Ароматные, румяные сырники – это универсальное блюдо, которое станет вкусным и легким перекусом, полезным ужином или же изысканным десертом. Творожники отлично сочетаются со свежими фруктами, ягодами, шоколадом и различными сиропами. Нежный и «воздушный» вкус диетическим сырникам придаст сочный банан, тыква, груши, яблоки, кабачки, цветная капуста или тертая морковь.