Греческий салат – калорийность, польза и диетические свойства, пищевая ценность - «Здоровье»

Греческий салат – это вкусное, легкое и полезное блюдо, которое считается классикой средиземноморской кухни. Оно получило огромную популярность благодаря легкости и простоте приготовления, отличным вкусовым качествам и универсальности, ведь блюдо способно украсить не только повседневный, но и любой праздничный стол. Именно поэтому многих любителей средиземноморской кухни интересует, сколько калорий в греческом салате и не нанесет ли он вред фигуре. Пищевая ценность греческого салата Фото: pinterest.com Пищевая ценность 100 грамм греческого салата с добавлением оливкового масла составляет: белков – 3 г; жиров – 5 г; углеводов – 2,5 г. Для приготовления греческого салата лучше всего использовать нефильтрованное оливковое масло холодного отжима, так как именно в нем содержится наибольшее количество полезных жиров и аминокислот. Калорийность блюда Греческий салат, калорийность которого невысокая, отлично подходит для диетического меню. Энергетическая ценность блюда зависит от используемых ингредиентов: без оливкового масла – 63 ккал; с оливковым маслом – 129 ккал; с сыром фета – 51 ккал; с сыром фетакса – 119 ккал; с брынзой – 84 ккал. При приготовлении диетического греческого салата обязательно учитывайте калорийность используемого сыра и количество масла, ведь именно от этого зависит энергетическая ценность готового блюда. Польза и диетические свойства Польза греческого салата для диеты обусловлена его составом. Блюдо готовится из полезных продуктов, содержащих огромное количество витаминов и микроэлементов: Листья салата, помидоры, огурцы, болгарский перец – содержат органическую клетчатку и фолиевую кислоту, улучшают работу пищеварительной и нервной системы. Салат с оливковым маслом насыщает организм антиоксидантами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему и борются с признаками старения. В состав маслин входят особые вещества, улучшающие состояние печени и ускоряющие регенерацию ее клеток. Фета – этот сыр очень полезен для пищеварения, он нормализует микрофлору желудка и кишечника. Греческий салат – это вкусное и питательное блюдо, которое может стать основой любого диетического меню. Оно содержит большое количество полезных витаминов, минеральных веществ и жирных кислот, которые положительно влияют на организм и дарят хорошее настроение.