Салат с кальмарами и семгой – рецепт сытной закуски с морепродуктами - «Рецепты»

Предлагаю попробовать приготовить на праздничный стол простую, но очень вкусную закуску – салат с кальмарами и семгой. Полезное и яркое блюдо понравится гостям и, думаю, они будут просить рецептик. Обработка морепродуктов отличается от мяса. Но, сделав все своими руками один раз, с легкостью справитесь в следующий. Советы по приготовлению сытной закуски с морепродуктами Отваривать морепродукты не больше указанного времени, чтобы не получить продукт с резиновым мясом. Щупальца кальмара тоже используют в салате. Только отваривать их необходимо отдельно не более 2-х минут. Филе семги следует внимательно осмотреть на предмет костей. Если они найдутся, то удалить с помощью пинцета. Рецепт салата с кальмарами и семгой Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4. Калорийность: 154.2 ккал. Фото: salat.mylucky.ru Набор продуктов: очищенные креветки и кальмары – по 150 г; семга слабосоленая – 150 г; отварное яйцо – 1 шт.; огурец – 1 большой плод; чеснок – 2 зубка; йогурт – 1,5 ст. л.; постное масло – 25 мл. Пошаговая инструкция: Очищенный кальмар отварить, но не более 4-х минут в подсоленном кипятке. Остудить и нарезать тонкими колечками. Креветки промыть, обсушить и обжарить на постном масле около 2-х минут вместе с прессованным чесноком. Филе красной рыбы измельчить кубиками. Огурец сполоснуть, удалить у него кончики и придать ему форму соломки. Покрошить в общую тарелку почищенное яйцо. Заправить салат с морепродуктами йогуртом, украсить зеленью и поставить на праздничный стол. Распечатать Pin Рецепт Рецепт салата с кальмарами и семгой Предлагаю попробовать приготовить на праздничный стол простую, но очень вкусную закуску – салат с кальмарами и семгой. Полезное и яркое блюдо понравится гостям и, думаю, они будут просить рецептик. Обработка морепродуктов отличается от мяса. Но, сделав все своими руками один раз, с легкостью справитесь в следующий. Подготовка 4 mins Приготовление 16 mins Общее время 20 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 4 Калорий: 154.2 kcal Ингредиенты по 150 г Очищенные креветки и кальмары 150 г Семга слабосоленая 1 шт. Отварное яйцо 1 большой плод Огурец 2 зубка Чеснок 1,5 ст. л. Йогурт 25 мл Постное масло Пошаговая инструкция Очищенный кальмар отварить, но не более 4-х минут в подсоленном кипятке. Остудить и нарезать тонкими колечками. Креветки промыть, обсушить и обжарить на постном масле около 2-х минут вместе с прессованным чесноком. Филе красной рыбы измельчить кубиками. Огурец сполоснуть, удалить у него кончики и придать ему форму соломки. Покрошить в общую тарелку почищенное яйцо. Заключительное слово Заправить салат с морепродуктами йогуртом, украсить зеленью и поставить на праздничный стол.