Котлеты в духовке под шубой – вкусный рецепт приготовления - «Рецепты»

Если вы планируете выезд на природу или нужно приготовить сытное блюдо на работу, мой рецепт будет кстати. Котлеты в духовке под шубой из картофеля просты в приготовлении, да и ингредиенты всегда найдутся в холодильнике. Возьмите этот вариант себе на заметку и обязательно попробуйте сегодня. Вкусный рецепт котлет в духовке «под шубой» Время приготовления: 55 минут. Количество порций: 9. Калорийность: 150.1 ккал. Фото: olgki.ch.ru.net Продуктовый набор: куриный фарш – 750 г; лук – 2 головки; отварной картофель – 7 клубней среднего размера; мякиш хлеба – 4 куска; молоко – 80 мл; панировка – 60 г; сыр – 150 г; сметана – 3 ст. л.; яйцо – 1 шт.; специи. Инструкция приготовления: Мякиш немного покрошить и залить молоком. Через 10 минут жидкость слить, а хлеб отжать и размять вилкой. Лук нашинковать очень мелкими кубиками или превратить в пюре блендером. Подготовленные продукты внести в куриный фарш вместе с яйцом, специями и солью. Вымешать тщательно, обязательно отбив кусочки фарша в конце о дно чашки. Дать отдохнуть в холодильнике. Разделить на 9 частей, из каждой сформировать котлетку, обвалять в панировке и обжарить на сильном огне с 2-х сторон до образования корочки. Выложить на лист. Отварной картофель крупно натереть, смешать с половиной измельченного сыра, сметаной и, по желанию, с рубленой зеленью. Подсолить и приправить. Нанести массу на мясные изделия и посыпать остатками сыра. Установить в жарочный шкаф, заранее разогретый до 200 градусов. Уже через четверть часа появится золотистая корочка, которая укажет на готовность. Овощной салат станет прекрасным дополнением куриным котлетам с картошкой. Рекомендации по приготовлению блюда Фарш можно использовать из любого вида мяса. Если состав жидковатый стоит добавить манной крупы, геркулеса или панировочных сухарей. Есть рецепты, где картофель натирают в сыром виде. Тогда и котлеты выкладывать на лист без дополнительной обжарки на сковороде. Распечатать Pin Рецепт Котлеты в духовке под шубой – вкусный рецепт приготовления Если вы планируете выезд на природу или нужно приготовить сытное блюдо на работу, мой рецепт будет кстати. Котлеты в духовке под шубой из картофеля просты в приготовлении, да и ингредиенты всегда найдутся в холодильнике. Возьмите этот вариант себе на заметку и обязательно попробуйте сегодня. Подготовка 10 mins Приготовление 45 mins Общее время 55 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 9 Калорий: 150.1 kcal Ингредиенты 750 г Куриный фарш 2 головки Лук 7 клубней среднего размера Картофель отварной 4 куска Мякиш хлеба 80 мл Молоко 60 г Панировка 150 г Сыр 1 шт. Яйцо Соль и специи Пошаговая инструкция Мякиш немного покрошить и залить молоком. Через 10 минут жидкость слить, а хлеб отжать и размять вилкой. Лук нашинковать очень мелкими кубиками или превратить в пюре блендером. Подготовленные продукты внести в куриный фарш вместе с яйцом, специями и солью. Вымешать тщательно, обязательно отбив кусочки фарша в конце о дно чашки. Дать отдохнуть в холодильнике. Разделить на 9 частей, из каждой сформировать котлетку, обвалять в панировке и обжарить на сильном огне с 2-х сторон до образования корочки. Выложить на лист. Отварной картофель крупно натереть, смешать с половиной измельченного сыра, сметаной и, по желанию, с рубленой зеленью. Подсолить и приправить. Нанести массу на мясные изделия и посыпать остатками сыра. Установить в жарочный шкаф, заранее разогретый до 200 градусов. Уже через четверть часа появится золотистая корочка, которая укажет на готовность. Видео Заключительное слово Овощной салат станет прекрасным дополнением куриным котлетам с картошкой.