Постные оладьи из кабачков – самый вкусный рецепт - «Рецепты»

Нельзя забывать, что самое простое блюдо можно превратить в полезное. Пышные оладьи из кабачков нравятся и взрослым, и детям. В сезон овощей я часто их готовлю на завтрак. Но сейчас не обязательно ждать лета – на прилавках круглый год продают цукини. Давайте порадуем семью и напомним о жарких днях. Вкусные постные оладьи из кабачков Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 3. Калорийность: 222.8 ккал. Фото: recipeler.com Набор продуктов: кабачок – 500 г; манка – 100 г; мука – 120 г; кефир – 130 мл; сода – щепотка; немного соли; масло постное для жарки. Подробное описание всех шагов: Кабачок промыть и обтереть. Снять острым ножом кожуру и вынуть семенную часть. Натереть на крупной терке, подсолить. Выделившейся сок отжать. В кефире погасить соду и добавить в овощную массу вместе с манкой и оставить в накрытом виде на час, чтобы крупа разбухла. Насыпать через сито муку. Обжарить на раскаленной сковороде до приятного кремового цвета с обеих сторон. Поставить на стол большую пиалу со сметаной, потому что именно с ней детки больше любят кушать кабачковые оладьи. Советы по приготовлению блюда Количество муки может разниться. Это зависит от того, насколько хорошо вы отжали сок и клейковины самого сыпучего продукта. Гасите соду только в теплом кефире. Для аромата и вкуса можно внести в состав дольку чеснока. Не ленитесь готовить полезные блюда. Распечатать Pin Рецепт Постные оладьи из кабачков – самый вкусный рецепт Нельзя забывать, что самое простое блюдо можно превратить в полезное. Пышные оладьи из кабачков нравятся и взрослым, и детям. В сезон овощей я часто их готовлю на завтрак. Но сейчас не обязательно ждать лета – на прилавках круглый год продают цукини. Давайте порадуем семью и напомним о жарких днях. Подготовка 15 mins Приготовление 15 mins Общее время 30 mins Блюдо на: Завтрак Кухня: Русская Персон: 3 Калорий: 222.8 kcal Ингредиенты 500 г Кабачок 100 г Манка 120 г Мука 130 мл Кефир щепотка Сода по вкусу Соль для жарки Масло постное Пошаговая инструкция Кабачок промыть и обтереть. Снять острым ножом кожуру и вынуть семенную часть. Натереть на крупной терке, подсолить. Выделившейся сок отжать. В кефире погасить соду и добавить в овощную массу вместе с манкой и оставить в накрытом виде на час, чтобы крупа разбухла. Насыпать через сито муку. Обжарить на раскаленной сковороде до приятного кремового цвета с обеих сторон. Заключительное слово Поставить на стол большую пиалу со сметаной, потому что именно с ней детки больше любят кушать кабачковые оладьи.