Яичница с шампиньонами – рецепт приготовления - «Рецепты»

Завтрак всегда можно разнообразить, не тратя много времени. Яичница с шампиньонами – сытное блюдо, которое вполне уместно и для простого перекуса. Я знаю столько вариаций и способов подачи! Сейчас опишу самый любимый рецепт с томатами. Им всегда довольна семья, и после обеда у всех пустые тарелки. Поэтапный рецепт приготовления яичницы с шампиньонами Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2. Калорийность: 96.6 ккал. Фото: forksnflipflops.com Продуктовый набор: яйца – 4 шт.; шампиньоны – 200 г; перо зеленого лука – ¼ пучка; помидоры – 2 мелких плода; сливочное и постное масло – по ½ ст. л. Пошаговое приготовление: Грибы промыть, сразу снять лишнюю влагу салфетками. Порезать пластинами и отправить на разогретую сковороду сразу с двумя видами масла. Жарить до испарения жидкости, подсолить и поперчить. Добавить помидоры, которые можно измельчить кружками или дольками. Оставить на огне на 3-4 минуты, постоянно помешивая. Яйца вбить в отдельную миску, немного взбить и посолить. Распределить поверх пассеровки. Продолжать готовить уже под крышкой такой же промежуток времени. Подавать на стол, посыпав рубленой зеленью. Калорийность представленного блюда Если успели заметить в начале статьи, калорийность такого завтрака минимальная, и составляет всего 194 ккал на порцию в 200 г, которая рассчитана на одного человека. Это позволяет спокойно употреблять блюдо людям, следящим за фигурой. Кстати, можно отказаться от масла и готовить на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Распечатать Pin Рецепт Яичница с шампиньонами – рецепт приготовления Завтрак всегда можно разнообразить, не тратя много времени. Яичница с шампиньонами – сытное блюдо,которое вполне уместно и для простого перекуса. Я знаю столько вариаций и способов подачи! Сейчас опишу самый любимый рецепт с томатами. Им всегда довольна семья, и после обеда у всех пустые тарелки. Подготовка 5 mins Приготовление 15 mins Общее время 20 mins Блюдо на: Завтрак Кухня: Интернациональная Персон: 2 Калорий: 96.6 kcal Ингредиенты 4 шт. Яйца 200 г Шампиньоны ¼ пучка Зеленый лук 2 плода Помидоры ½ ст. л. Сливочное масло ½ ст. л. Постное масло Пошаговая инструкция Грибы промыть, сразу снять лишнюю влагу салфетками.Порезать пластинами и отправить на разогретую сковороду сразу с двумя видами масла. Жарить до испарения жидкости, подсолить и поперчить. Добавить помидоры, которые можно измельчить кружками или дольками. Оставить на огне на 3-4 минуты, постоянно помешивая. Яйца вбить в отдельную миску, немного взбить и посолить. Распределить поверх пассеровки. Продолжать готовить уже под крышкой такой же промежуток времени. Заключительное слово Подавать на стол, посыпав рубленой зеленью.