Блины с бананом – 2 быстрых и вкусных рецепта - «Рецепты»

Сегодня я расскажу, как быстро сделать вкусные блины с бананом. Предлагаю два принципиально разных варианта этого аппетитного десерта. Но сначала обращаю внимание на несколько важных моментов: Для работы берите спелые бананы с характерными коричневыми «веснушками» на кожуре. Такие плоды мягче, слаще и ароматнее. Чтобы банановая мякоть не темнела, сбрызните ее соком лимона. Не забываете просеивать муку. Она насытится кислородом, что сделает тесто нежным и пышным. Рецепт банановых блинов Время приготовления: 10 минут подготовка 15 минут жарка. Количество порций: 6. Калорийность на 100 г: 172,4 ккал. Фото: thescottishsun.co.uk Предлагаю начать с самого простого варианта, где банановая мякоть добавляется непосредственно в тесто. Ингредиенты: мука пшеничная – 600 г; молоко – 1 л; сахар – 75 г; яйца – 2 шт.; бананы – 4 шт.; масло растительное – 35 г. Способ приготовления: Выливаю молоко в миску, добавляю яйца. Тщательно взбиваю венчиком. Не прекращая перемешивания, порционно ввожу муку. Добавляю сахар. Снова взбиваю. Пюрирую в блендере банановую мякоть. Ввожу фруктовую кашицу в тесто. Перемешиваю, чтобы не было комков. Половником наливаю тесто на разогретую и промазанную маслом сковороду, а затем круговыми движениями распределяю по поверхности. Жарю до образования румяной корочки по 1 минуте с каждой стороны. Банановые блины на завтрак будут отличным началом дня, подарят хорошее настроение. Подавайте блюдо горячим с сиропом или сгущенкой. С начинкой из бананов и шоколада Время приготовления: 10 минут подготовка 10 минут жарка 15 минут заворачивание. Количество порций: 10. Калорийность на 100 г: 177,43 ккал. Фото: pinterest.ru Бананы и шоколад – превосходное средство от депрессии. Секрет кроется в химическом составе этих продуктов. В бананах, например, содержится вещество триптофан, которое в сочетании с витамином В превращается в серотонин (гормон радости). А в шоколаде есть теобромин – природный стимулятор, повышающий настроение. Кроме того, из этих продуктов получается замечательная начинка для блинов. Ингредиенты: Тесто: яйца – 5 шт.; молоко – 900 мл; соль – 5 г; мука – 300 г; сахар – 25 г; растительное масло – 35 г. Начинка: бананы – 5 шт.; шоколад – 100 г; масло сливочное – 60-70 г. Методика приготовления: Яйца в миске взбиваю с солью и сахаром. Добавляю подогретое до комнатной температуры молоко. Понемногу ввожу муку. Перемешиваю, пока тесто не станет гладким. Вливаю масло. Еще раз перемешиваю. Жарю блины на раскаленной сковороде сначала с одной стороны. Когда на поверхности появятся пузыри, переворачиваю заготовку лопаткой. Подрумяниваю со второй стороны до золотистой корочки. Готовые изделия складываю на тарелку стопкой. Шоколад и масло растапливаю на водяной бане (или в микроволновке), перемешиваю. Бананы режу кружочками, а потом измельчаю вилкой до состояния пюре. Каждый блин сначала промазываю расплавленной шоколадной массой. Добавляю по 1 чайной ложке банановой кашицы. Сворачиваю блин конвертом, подгибая противоположные стороны к центру. Аналогичным образом поступаю с остальными заготовками. Ароматные банановые блины – прекрасная возможность для любой хозяйки быстро и вкусно накормить своих любимых гурманов. Распечатать Pin Рецепт Рецепт банановых блинов Предлагаю начать с самого простого варианта, где банановая мякоть добавляется непосредственно в тесто. Подготовка 10 mins Приготовление 15 mins Общее время 25 mins Блюдо на: Завтрак Кухня: Русская Персон: 6 Калорий: 2208 kcal Ингредиенты 600 г Мука пшеничная 1 л Молоко 75 г Сахар 2 шт. Яйца 4 шт. Бананы 35 г Масло растительное Пошаговая инструкция Выливаю молоко в миску, добавляю яйца. Тщательно взбиваю венчиком. Не прекращая перемешивания, порционно ввожу муку. Добавляю сахар. Снова взбиваю. Пюрирую в блендере банановую мякоть. Ввожу фруктовую кашицу в тесто. Перемешиваю, чтобы не было комков. Половником наливаю тесто на разогретую и промазанную маслом сковороду, а затем круговыми движениями распределяю по поверхности. Жарю до образования румяной корочки по 1 минуте с каждой стороны. Видео Заключительное слово Банановые блины на завтрак будут отличным началом дня, подарят хорошее настроение. Подавайте блюдо горячим с сиропом или сгущенкой.