Котлеты из зубатки – простой и очень вкусный рецепт рыбного блюда - «Рецепты»

Разнообразием рыбы в магазинах никого не удивишь. Многие не знают, что можно легко и быстро приготовить котлеты из зубатки, которую обычно просто жарят. Хотя эта особь довольна калорийна, популярность завоевала благодаря своему вкусу и полезному составу. Предлагаю простой рецептик. Он прекрасно подходит для ежедневного рациона, особенно, если мало времени для нахождения на кухне. Простой и очень вкусный рецепт котлет из зубатки Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 3. Калорийность: 150.4 ккал. Фото: olimpikfood.ru Ингредиенты: филейная часть зубатки – 350 г; лук – 1 головка; манка – 40 г; яйцо – 1 шт.; черный перец, соль. Пошаговая инструкция: Филе разморозить при комнатной температуре, промыть и обсушить. Почистить луковицу и поделить на несколько частей. Пропустить подготовленные продукты через мясорубку или измельчить в блендере, чтобы масса не содержала больших кусочков. Если на дне чашки много жидкости, ее стоит слить. Вбить яйцо, посолить, насыпать половину манки и поперчить состав. Вымешать тщательно фарш и дать постоять в накрытом состоянии до разбухания крупы. Формировать рыбные котлеты, обваливать в оставшейся манке и жарить на сковороде с добавлением постного масла. Первую сторону обработать на сильном огне, перевернуть, закрыть и довести до готовности сбавив пламя. Подавать изделия можно как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром. Секреты приготовления рыбного блюда Очень вкусно получаются котлеты из зубатки, если в фарш добавить немного лимонного сока. Вместо яйца в состав можно добавить тертый сырой картофель. Снизить калорийность получится, если тепловую обработку провести на пару или в духовке без использования растительного масла. Распечатать Pin Рецепт Простой и очень вкусный рецепт котлет из зубатки Разнообразием рыбы в магазинах никого не удивишь. Многие не знают, что можно легко и быстро приготовить котлеты из зубатки, которую обычно просто жарят. Хотя эта особь довольна калорийна, популярность завоевала благодаря своему вкусу и полезному составу. Предлагаю простой рецептик. Он прекрасно подходит для ежедневного рациона, особенно, если мало времени для нахождения на кухне. Подготовка 5 mins Приготовление 20 mins Общее время 25 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 3 Калорий: 150.4 kcal Ингредиенты 350 г Филейная часть зубатки 1 головка Лук 40 г Манка 1 шт. Яйцо Соль, черный перец Пошаговая инструкция Филе разморозить при комнатной температуре, промыть и обсушить. Почистить луковицу и поделить на несколько частей. Пропустить подготовленные продукты через мясорубку или измельчить в блендере, чтобы масса не содержала больших кусочков. Если на дне чашки много жидкости, ее стоит слить. Вбить яйцо, посолить, насыпать половину манки и поперчить состав. Вымешать тщательно фарш и дать постоять в накрытом состоянии до разбухания крупы. Формировать рыбные котлеты, обваливать в оставшейся манке и жарить на сковороде с добавлением постного масла. Первую сторону обработать на сильном огне, перевернуть, закрыть и довести до готовности сбавив пламя. Видео Заключительное слово Подавать изделия можно как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.