Котлеты на электрогриле – 2 рецепта, как пожарить сочные и хрустящие котлеты - «Рецепты»

Котлеты на электрогриле – 2 рецепта, которые отличаются не только техникой приготовления, но и способом подачи. В первом случае рассмотрим, как правильно пожарить изделие по одному из первых способов, когда мясо подается на кости. А с любителями бургеров разберем правильный метод подготовки начинки. Куриные котлеты на электрогриле Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 6. Калорийность: 188.4 ккал. Фото: pinterest.se Продуктовая корзина: бедра куриные на кости – 5 шт.; соевый соус – 40 мл; имбирь молотый по вкусу. Пошаговое приготовление: Мясо промыть и обсушить. Сделать надрез с одной стороны у каждого бедра до кости. Распластать мясо и немного отбить. Полить все соевым соусом и посыпать имбирем. Оставить мариноваться на полчаса в холодильнике. Разогреть электрогриль на 3 режиме, выкладывать котлеты и жарить 4 минуты не открывая. Выложив в тарелку, накрыть и дать отдохнуть не менее 3-х минут перед подачей. Рецепт приготовления для бургеров Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 5. Калорийность: 233.9 ккал. Фото: avto.goodfon.ru Набор продуктов: грудка куриная – 400 г; яйцо – 1 шт.; луковка – 1 шт.; сало несоленое – 80 г; сухари панировочные – 1 ст. л.; сыр – 200 г; специи. Пошаговое приготовление: С грудки снять кожицу и удалить косточки. Промыть под краном и сразу тщательно обсушить. Измельчить на мясорубке вместе со свиным салом. Добавить в фарш яйцо, специи, измельченный в блендере, лук и сухари. Хорошо вымешать, отбивая в конце о дно чаши. Таким образом, консистенция станет однородной и податливой к работе. Разделить на равные части и сделать котлеты по форме булочки высотой не менее 1 см. Жарить на разогретом электрогриле 4 минуты с закрытой крышкой. Откинуть верхнюю часть, положить на каждое изделие по кусочку сыра и дождаться, пока он расплавится. Снять котлету. На ее место выложить разрезанную булочку, которую прогреть в течение 1 минуты. Только потом разложить выбранные вами слои. Готовя котлеты на электрогриле, не забывайте, что время приготовления может меняться в зависимости от толщины изделий. Нельзя их делать тонкими, чтобы не потерять сочность блюда. Распечатать Pin Рецепт Куриные котлеты на электрогриле В первом случае рассмотрим, как правильно пожарить изделие по одному из первых способов, когда мясо подается на кости. Подготовка 26 mins Приготовление 4 mins Общее время 30 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 6 Калорий: 188.4 kcal Ингредиенты 5 шт. Бедра куриные на кости 40 мл Соевый соус по вкусу Имбирь молотый Пошаговая инструкция Мясо промыть и обсушить. Сделать надрез с одной стороны у каждого бедра до кости. Распластать мясо и немного отбить. Полить все соевым соусом и посыпать имбирем. Оставить мариноваться на полчаса в холодильнике. Разогреть электрогриль на 3 режиме, выкладывать котлеты и жарить 4 минуты не открывая. Заключительное слово Выложив в тарелку, накрыть и дать отдохнуть не менее 3-х минут перед подачей.