Рубленные котлеты из филе – 3 рецепта, как сделать нежное сочное блюдо - «Рецепты» » Хороший сонник для всей семьи.

Поиск по сайту

Привет!

image

Хороший сонник для всей семьи!

Почему полезно читать блоги о здоровье и насколько эффективны советы непрофессионалов!

Тема здоровья актуальна всегда, по крайней мере, пока человечество не нашло секрет вечной жизни. Ну а до тех пор мы вынуждены бороться с болезнями наших стареющих тел. И в этой борьбе самое важное - отыскать оптимальные решения, делится приобретенными из собственной жизни знаниями, рекомендациями. А где как не в сети можно найти неравнодушное к подобным проблемам общество.

Проведем скромное исследование и выясним, какие конкретно вопросы чаще всего обсуждаются в блогах о здоровом образе жизни. Относительно большой раздел таких блогов посвящен непосредственно болезням и способам их лечения. Говоря о проблемах здоровья детей, заметим, что здесь чаще всего рассматривается проблема лечение детского энуреза.

Кроме этого, посетители блогов о здоровье часто обсуждают насущные проблемы, нуждающиеся в оперативном решении. Например, первая помощь при укусе пчелы. Нужно сказать, что в большинстве случаев на подобные запросы удается найти быстрый, дельный совет, и это большой плюс блогов о здоровье.

Почему полезно читать блоги о здоровье и насколько эффективны советы непрофессионалов!

Узнать подробнее

Рубленные котлеты из филе – 3 рецепта, как сделать нежное сочное блюдо - «Рецепты»

Рубленные котлеты из филе – 3 рецепта, как сделать нежное сочное блюдо - «Рецепты»
Печать

В гостях понравились рубленные котлеты из филе, а не знаете, как их готовить? Вам сюда. Сейчас поделюсь рецептами, с которым легко справиться с первого раза. Есть небольшие хитрости, помогающие сохранить таким изделиям хорошую форму. Маленькие кусочки мяса сделают блюдо довольно сочным, и оно обязательно займет достойное место на столе. Рассмотрим низкокалорийные варианты с курицей.



Рубленые котлеты из филе на сковороде



  • Время приготовления: 30 минут.

  • Количество порций: 7.

  • Калорийность: 145.3 ккал.



Фото: ura-povara.ru

Продуктовая корзина:



  • куриная грудка – 800 г;

  • крахмал – 4 ст. л.;

  • сметана – 50 мл;

  • лук – 1 головка;

  • яйца – 2 шт.;

  • соль, специи.



Пошаговое приготовление:



  1. Мясо промыть, обтереть салфеткой и снять с него пленку. Подержав 10 минут в морозилке, нарезать сначала пластинами, потом полосками и мелко нарубить острым ножом.

  2. Добавить крахмал со сметаной и вбить яйца.

  3. Лук нашинковать и немного обжарить на минимальном количестве масла. Остудить и внести в фарш вместе с солью и перцем.

  4. Вымешать состав, отбивая о дно чашки.

  5. Накрыть пленкой, дать постоять, чтобы масса скомковалась.

  6. Сформировать рубленные котлеты из куриного филе, обвалять в панировке и обжарить на сковороде до румяной корочки.

  7. Полное время тепловой обработки должно составить не менее 20 минут.


Подавать с отварной картошкой или макаронами.


Рецепт запекания в духовке



  • Время приготовления: 40 минут.

  • Количество порций: 5.

  • Калорийность: 147.4 ккал.



Фото: zen.yandex.ru

Набор продуктов:



  • филейная часть курицы – 600 г;

  • яйцо – 1 шт.;

  • сыр – 100 г;

  • крахмал – 2 ст. л.;

  • чеснок – 1 зубок;

  • майонез – 1 ст. л.;

  • перо зеленого лука – ½ пучка.



Инструкция по приготовлению:



  1. Промять филе, дать стечь всей жидкости и нарубить тем же способом, что описан в первом рецепте.

  2. Добавить нарезанную зелень и тертый сыр.

  3. В содержимое разбить яйцо и внести специи с крахмалом и солью.

  4. Сюда же выдавить зубок чеснока и отбивая вымешать фарш.

  5. Оставить в прохладном месте на четверть часа.

  6. Сформировать котлетки из курицы и выложить на застеленный пергаментом лист.

  7. Отпекать в течение 30 минут при 180 градусах.


Гречневая каша или пюре станут прекрасным гарниром нежным мясным изделиям.


Низкокалорийный вариант для тех, кто на диете



  • Время приготовления: 35 минут.

  • Количество порций: 5.

  • Калорийность: 109.5 ккал.



Фото: zen.yandex.ru

Состав блюда:



  • филе куриное – 700 г;

  • геркулес и манка – по 1,5 ст. л.;

  • лук – 1 шт.;

  • натуральный йогурт – 30 мл;

  • корица по вкусу.



Описание рецептуры:



  1. Нарубить промытое и обсушенное куриное филе.

  2. Почистить лук и измельчить в блендере.

  3. Смешать подготовленные продукты с манкой и геркулесом, добавив специи, йогурт и соль. Несколько раз отбить в конце.

  4. Дать постоять 20 минут, чтобы набухла крупа.

  5. Формировать диетические котлеты и выкладывать на решетку, предназначенную для приготовления еды на пару.

  6. Дождаться закипания воды в основной чаше мультиварки, установить изделия. На табло должно быть режим «Пароварка» и время 25 минут.


Рядом с сочными изделиями может лежать овощной салат или отварной рис.


Рубленные котлеты из филе – 3 рецепта, как сделать нежное сочное блюдо - «Рецепты»

Распечатать
Pin Рецепт

Рубленые котлеты из филе на сковороде



В гостях понравились рубленные котлеты из филе, а не знаете, как их готовить? Вам сюда.

Подготовка10 mins Приготовление20 mins Общее время30 mins

Блюдо на: Обед, УжинКухня: Интернациональная
Персон: 7
Калорий: 145.3kcal
Ингредиенты
  • 800 г Куриная грудка
  • 4 ст. л. Крахмал
  • 50 мл Сметана
  • 1 головка Лук
  • 2 шт. Яйца
  • Соль, специи

Пошаговая инструкция
  • Мясо промыть, обтереть салфеткой и снять с него пленку. Подержав 10 минут в морозилке, нарезать сначала пластинами, потом полосками и мелко нарубить острым ножом.
  • Добавить крахмал со сметаной и вбить яйца.
  • Лук нашинковать и немного обжарить на минимальном количестве масла. Остудить и внести в фарш вместе с солью и перцем.
  • Вымешать состав, отбивая о дно чашки.
  • Накрыть пленкой, дать постоять, чтобы масса скомковалась.
  • Сформировать рубленные котлеты из куриного филе, обвалять в панировке и обжарить на сковороде до румяной корочки.
  • Полное время тепловой обработки должно составить не менее 20 минут.

Заключительное слово
Подавать с отварной картошкой или макаронами.

В гостях понравились рубленные котлеты из филе, а не знаете, как их готовить? Вам сюда. Сейчас поделюсь рецептами, с которым легко справиться с первого раза. Есть небольшие хитрости, помогающие сохранить таким изделиям хорошую форму. Маленькие кусочки мяса сделают блюдо довольно сочным, и оно обязательно займет достойное место на столе. Рассмотрим низкокалорийные варианты с курицей. Рубленые котлеты из филе на сковороде Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 7. Калорийность: 145.3 ккал. Фото: ura-povara.ru Продуктовая корзина: куриная грудка – 800 г; крахмал – 4 ст. л.; сметана – 50 мл; лук – 1 головка; яйца – 2 шт.; соль, специи. Пошаговое приготовление: Мясо промыть, обтереть салфеткой и снять с него пленку. Подержав 10 минут в морозилке, нарезать сначала пластинами, потом полосками и мелко нарубить острым ножом. Добавить крахмал со сметаной и вбить яйца. Лук нашинковать и немного обжарить на минимальном количестве масла. Остудить и внести в фарш вместе с солью и перцем. Вымешать состав, отбивая о дно чашки. Накрыть пленкой, дать постоять, чтобы масса скомковалась. Сформировать рубленные котлеты из куриного филе, обвалять в панировке и обжарить на сковороде до румяной корочки. Полное время тепловой обработки должно составить не менее 20 минут. Подавать с отварной картошкой или макаронами. Рецепт запекания в духовке Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 5. Калорийность: 147.4 ккал. Фото: zen.yandex.ru Набор продуктов: филейная часть курицы – 600 г; яйцо – 1 шт.; сыр – 100 г; крахмал – 2 ст. л.; чеснок – 1 зубок; майонез – 1 ст. л.; перо зеленого лука – ½ пучка. Инструкция по приготовлению: Промять филе, дать стечь всей жидкости и нарубить тем же способом, что описан в первом рецепте. Добавить нарезанную зелень и тертый сыр. В содержимое разбить яйцо и внести специи с крахмалом и солью. Сюда же выдавить зубок чеснока и отбивая вымешать фарш. Оставить в прохладном месте на четверть часа. Сформировать котлетки из курицы и выложить на застеленный пергаментом лист. Отпекать в течение 30 минут при 180 градусах. Гречневая каша или пюре станут прекрасным гарниром нежным мясным изделиям. Низкокалорийный вариант для тех, кто на диете Время приготовления: 35 минут. Количество порций: 5. Калорийность: 109.5 ккал. Фото: zen.yandex.ru Состав блюда: филе куриное – 700 г; геркулес и манка – по 1,5 ст. л.; лук – 1 шт.; натуральный йогурт – 30 мл; корица по вкусу. Описание рецептуры: Нарубить промытое и обсушенное куриное филе. Почистить лук и измельчить в блендере. Смешать подготовленные продукты с манкой и геркулесом, добавив специи, йогурт и соль. Несколько раз отбить в конце. Дать постоять 20 минут, чтобы набухла крупа. Формировать диетические котлеты и выкладывать на решетку, предназначенную для приготовления еды на пару. Дождаться закипания воды в основной чаше мультиварки, установить изделия. На табло должно быть режим «Пароварка» и время 25 минут. Рядом с сочными изделиями может лежать овощной салат или отварной рис. Распечатать Pin Рецепт Рубленые котлеты из филе на сковороде В гостях понравились рубленные котлеты из филе, а не знаете, как их готовить? Вам сюда. Подготовка 10 mins Приготовление 20 mins Общее время 30 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 7 Калорий: 145.3 kcal Ингредиенты 800 г Куриная грудка 4 ст. л. Крахмал 50 мл Сметана 1 головка Лук 2 шт. Яйца Соль, специи Пошаговая инструкция Мясо промыть, обтереть салфеткой и снять с него пленку. Подержав 10 минут в морозилке, нарезать сначала пластинами, потом полосками и мелко нарубить острым ножом. Добавить крахмал со сметаной и вбить яйца. Лук нашинковать и немного обжарить на минимальном количестве масла. Остудить и внести в фарш вместе с солью и перцем. Вымешать состав, отбивая о дно чашки. Накрыть пленкой, дать постоять, чтобы масса скомковалась. Сформировать рубленные котлеты из куриного филе, обвалять в панировке и обжарить на сковороде до румяной корочки. Полное время тепловой обработки должно составить не менее 20 минут. Заключительное слово Подавать с отварной картошкой или макаронами.
Похожие статьи




Комментарии (0)

Уважаемый посетитель нашего сайта!
Комментарии к данной статье отстуствуют, Вы можете стать первым.
Комментарии для сайта Cackle
Добавить комментарий


  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика