Шампиньоны с овощами – очень вкусный и яркий рецепт - «Рецепты»

Хочу предложить оригинальную закуску – теплый салат, где среди ингредиентов шампиньоны с овощами. Неповторимый вкус и красочность сразят всех. Он легок в приготовлении, что не доставит больших хлопот и молодой хозяйке. Получится витаминное малокалорийное блюдо, подходящее для повседневной жизни и праздничных дней. Секреты приготовления шампиньонов с овощами Состав всегда можно поменять, опираясь на вкусовые предпочтения семьи. В данном рецепте продукты необходимо обжарить на сковороде. Но снизить калорийность и добавить неповторимый аромат получится, приготовив все на мангале или электрогриле. (Конечно, без кукурузы). Заправку легко поменять на соевый соус. Очень вкусный и яркий рецепт закуски Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 3. Калорийность: 102.7 ккал. Фото: povar.ru Ингредиенты: шампиньоны – 300 г; болгарский красный перец – 1 плод; лук красный – 1 головка; кукуруза консервированная – ½ банки (около 100 г); чеснок – 2 зубка; лимонный сок – 1,5 ст. л.; петрушка. Пошаговая инструкция: Лук очистить от шелухи и нашинковать полукольцами. Чеснок нарубить. Пассеровать с минимальным количеством постного масла. Шампиньонам после промывания и обсушивания придать форму тонких пластин. Отправить на сковороду и жарить до испарения жидкости около 5 минут. В это время освободить болгарский перец от семенной части и нарезать соломкой. Добавить к грибам и тушить уже под крышкой еще пару минут. Засыпать кукурузу, освободив ее от сока. Дать настояться 7 минут в закрытом состоянии. Перед подачей грибы с овощами сбрызнуть соком лимона и посыпать рубленной петрушкой. Распечатать Pin Рецепт Шампиньоны с овощами – очень вкусный и яркий рецепт Хочу предложить оригинальную закуску – теплый салат, где среди ингредиентов шампиньоны с овощами. Неповторимый вкус и красочность сразят всех. Он легок в приготовлении, что не доставит больших хлопот и молодой хозяйке. Получится витаминное малокалорийное блюдо, подходящее для повседневной жизни и праздничных дней. Подготовка 5 mins Приготовление 25 mins Общее время 30 mins Блюдо на: Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 3 Калорий: 102.7 kcal Ингредиенты 300 г Шампиньоны 1 плод Болгарский перец 1 головка Красный лук ½ банки Консервированная кукуруза 2 зубка Чеснок 1,5 ст. л. Лимонный сок Петрушка Пошаговая инструкция Лук очистить от шелухи и нашинковать полукольцами. Чеснок нарубить. Пассеровать с минимальным количеством постного масла. Шампиньонам после промывания и обсушивания придать форму тонких пластин. Отправить на сковороду и жарить до испарения жидкости около 5 минут. В это время освободить болгарский перец от семенной части и нарезать соломкой. Добавить к грибам и тушить уже под крышкой еще пару минут. Засыпать кукурузу, освободив ее от сока. Дать настояться 7 минут в закрытом состоянии. Заключительное слово Перед подачей грибы с овощами сбрызнуть соком лимона и посыпать рубленной петрушкой.