Постные котлеты из кальмаров – очень вкусный рецепт приготовления - «Рецепты»

Вегетарианская кухня с рыбными изделиями меня часто завораживает. Давайте воспользуемся популярным рецептом – котлеты из кальмаров. Постные блюда помогают разгрузить организм от тяжелой пищи и подарить легкость. Сначала меня привлек состав, а попробовав, просто влюбилась в этот замечательный вкус. Расскажу подробно, как все делала, чтобы вы с легкостью смогли повторить. Рецепт постных котлет из кальмаров Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 8. Калорийность: 163.5 ккал. Фото: best-kylinar.in.ua Набор продуктов: очищенные кальмары – 1 кг; морковь – 1 крупный корнеплод; картофель – 1 клубень; батон – 200 г; лук – 1 головка; чеснок – 2 зубка; панировка; специи. Пошаговое приготовление: Пассеровать в минимальном количестве постного масла нашинкованную луковицу и тертую морковь до мягкости Размочить кусок батона в воде и отжать. Снять кожуру с картофеля. Очищенных моллюсков промыть, дать стечь всей жидкости. Пропустить все подготовленные продукты через мясорубку. Добавить специй, прессованный чеснок, соли и манку. Перемешать. Не лишним будет несколько раз в конце отбить. Оставить в накрытом состоянии на 10 минут в прохладном месте. Разделить на порции, формировать котлеты. Обвалять в панировке и жарить на раскаленной сковороде до образования корочки, подлить водички и потушить еще 5 минут. Этот рецепт кальмаровых котлет для самостоятельного блюда, для которого гарнир не требуется. Рекомендации по приготовлению блюда Есть еще вариации таких изделий из моллюска, где вместо манки используется молотый геркулес. Если есть желание, то котлеты можно запечь, посыпав тертым сыром. Распечатать Pin Рецепт Рецепт постных котлет из кальмаров Вегетарианская кухня с рыбными изделиями меня часто завораживает. Давайте воспользуемся популярным рецептом – котлеты из кальмаров. Постные блюда помогают разгрузить организм от тяжелой пищи и подарить легкость. Сначала меня привлек состав, а попробовав, просто влюбилась в этот замечательный вкус. Расскажу подробно, как все делала, чтобы вы с легкостью смогли повторить. Подготовка 30 mins Приготовление 20 mins Общее время 50 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 8 Калорий: 163.5 kcal Ингредиенты 1 кг Очищенные кальмары 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 200 г Батон 1 головка Лук 2 зубка Чеснок Панировка Специи Пошаговая инструкция Пассеровать в минимальном количестве постного масла нашинкованную луковицу и тертую морковь до мягкости. Размочить кусок батона в воде и отжать. Снять кожуру с картофеля. Очищенных моллюсков промыть, дать стечь всей жидкости. Пропустить все подготовленные продукты через мясорубку. Добавить специй, прессованный чеснок, соли и манку. Перемешать. Не лишним будет несколько раз в конце отбить. Оставить в накрытом состоянии на 10 минут в прохладном месте. Разделить на порции, формировать котлеты. Обвалять в панировке и жарить на раскаленной сковороде до образования корочки, подлить водички и потушить еще 5 минут. Заключительное слово Этот рецепт кальмаровых котлет для самостоятельного блюда, для которого гарнир не требуется.