Сырники с крахмалом – 2 вкусных рецепта - «Рецепты»

Я не сижу на диете, но очень люблю здоровую пищу. Сырники с крахмалом мне больше нравятся, чем аналогичный мучной продукт, потому что могу в полной мере насладиться сливочным вкусом. Изделия получаются с очень нежной структурой. Технологию приготовления не пришлось менять, но в описании встретите советы, которые помогут разнообразить выпечку и снизить калорийность. Творожные сырники с крахмалом без муки на сковороде Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 3. Калорийность: 217.6 ккал. Фото: yandex.ru Продуктовый набор: творог – 300 г; крахмал – 2,5 ст. л.; сахар – 40 г; яйцо – 1 шт.; геркулес – 4 ст. л.; немного соли. Пошаговое приготовление: Творог переложить в чашечку, вбить туда яйцо и насыпать сахара с солью. Тщательно размять вилочкой, превратив все в однородную массу. Быстрее это получится сделать, если воспользоваться блендером. Засыпать крахмал (любой, какой есть в доме) и вымешать тесто. Размолоть геркулес в муку и в нем панировать сырники из творожной массы. Жарить на умеренном огне с добавлением минимального количества постного масла. Время приготовления зависит от толщины изделий и сковороды. Обычно хватает 4-х минут. Кушать выпечку лучше в горячем виде. Вместе можно подать сметану, варенье или сгущенку. Вариация десерта с манкой в духовке Время приготовления: 55 минут. Количество порций: 4. Калорийность: 159.7 ккал. Фото: officiel-online.com Состав: яйцо – 1 шт.; манка, крахмал – по 1,5 ст. л.: жирный творог – 400 г; сахар – 4 ст. л.; разрыхлитель – ½ ч. л.; апельсиновая цедра – 1 ст. л. Инструкция по приготовлению: Из творога и яйца сделать однородную массу, поместив продукты в чашу блендера. Добавить сахарный песок, цедру апельсина. В конце внести манную крупу с разрыхлителем и вымешать тесто, которое может получиться жидковатым. Разложить тесто по силиконовым формочкам, заполняя лишь ¾ часть. Отправить в разогретую духовку на 35 минут. Температура в печи должна достигать 180 градусов. Лучше следить за состоянием изделий, потому что мощность кухонного приспособления у всех разная. Сразу вытаскивать изделия не стоит. Немного остывшие сырники разложить на большом блюде и звать всех к столу. Кстати, в холодном виде они такие же вкусные. Распечатать Pin Рецепт Творожные сырники с крахмалом без муки на сковороде Я не сижу на диете, но очень люблю здоровую пищу. Сырники с крахмалом мне больше нравятся, чем аналогичный мучной продукт, потому что могу в полной мере насладиться сливочным вкусом. Изделия получаются с очень нежной структурой. Подготовка 15 mins Приготовление 5 mins Общее время 20 mins Блюдо на: Завтрак Кухня: Интернациональная Персон: 3 Калорий: 217.6 kcal Ингредиенты 300 г Творог 2,5 ст. л. Крахмал 40 г Сахар 1 шт. Яйцо 4 ст. л. Геркулес Соль Пошаговая инструкция Творог переложить в чашечку, вбить туда яйцо и насыпать сахара с солью. Тщательно размять вилочкой, превратив все в однородную массу. Быстрее это получится сделать, если воспользоваться блендером. Засыпать крахмал (любой, какой есть в доме) и вымешать тесто. Размолоть геркулес в муку и в нем панировать сырники из творожной массы. Жарить на умеренном огне с добавлением минимального количества постного масла. Время приготовления зависит от толщины изделий и сковороды. Обычно хватает 4-х минут. Заключительное слово Кушать выпечку лучше в горячем виде. Вместе можно подать сметану, варенье или сгущенку.