Лаваш с шампиньонами – рецепт рулета с грибной начинкой - «Рецепты»

Лаваш с шампиньонами – закуска, которую можно быстро приготовить для повседневного или праздничного меню буквально за четверть часа. Поражает простой набор продуктов и красивая подача блюда. Главное, что с ним справятся все, даже молодые хозяйки. Опишу только один рецепт, но дам советы, помогающие разнообразить вариант. Советы по приготовлению лаваша с шампиньонами Покупайте лучше прямоугольный тонкий лаваш. Грибы можно использовать свежие и консервированные. В качестве дополнения к шампиньонам подходят отварные или обжаренные кальмары, свежие овощи и крабовыми палочками. Все по вашему вкусу. Описан простой рецепт, но рулетики можно поставить на лист, закрепив край, положить на верхушку немного майонеза и посыпать сыром. Запечь и подать закуску с румяной корочкой. Если не предполагается тепловая обработка, начинка должна состоять из полностью готовых к употреблению продуктов. Поэтапный рецепт рулета с грибной начинкой Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 7. Калорийность: 195.13 ккал. Фото: yandex.ru Продуктовая корзина: шампиньоны свежие – 200 г; лук – 1 головка; лаваш – 2 шт.; копченый окорок – 120 г; твердый и плавленый сыр – по 100 г. Пошаговая инструкция: Грибы сполоснуть, обтереть и порезать кубиками. Обжарить с добавлением минимального количества постного масла вместе с нашинкованной луковкой до полной готовности. В конце посыпать перцем и солью. С окорочка снять шкурку и отделить мякоть от костей. Нарезать мясо произвольной формой, только не крупными кусками. Смешать подготовленные продукты. Приступить к сбору закуски. Расстелить первый лист лаваша и смазать плавленым сыром, а сверху посыпать тертым. Покрыть вторым листом, на который уже уложить грибную начинку. Свернуть плотный рулет из лаваша и завернуть в пищевую пленку. Оставить в холодильнике на полчаса и нарезать изделия высотой около 10 см. Установив на большую тарелку, украсить зеленью и нарезанными овощами. Распечатать Pin Рецепт Лаваш с шампиньонами – рецепт рулета с грибной начинкой Лаваш с шампиньонами – закуска, которую можно быстро приготовить для повседневного или праздничного меню буквально за четверть часа. Поражает простой набор продуктов и красивая подача блюда. Главное, что с ним справятся все, даже молодые хозяйки. Опишу только один рецепт, но дам советы, помогающие разнообразить вариант. Подготовка 15 mins Приготовление 30 mins Общее время 45 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 7 Калорий: 195.13 kcal Ингредиенты 200 г Шампиньоны свежие 1 головка Лук 2 шт. Лаваш 120 г Копченый окорок 100 г Твердый сыр 100 г Сыр плавленый Пошаговая инструкция Грибы сполоснуть, обтереть и порезать кубиками. Обжарить с добавлением минимального количества постного масла вместе с нашинкованной луковкой до полной готовности. В конце посыпать перцем и солью. С окорочка снять шкурку и отделить мякоть от костей. Нарезать мясо произвольной формой, только некрупными кусками. Смешать подготовленные продукты. Приступить к сбору закуски. Расстелить первый лист лаваша и смазать плавленым сыром, а сверху посыпать тертым. Покрыть вторым листом, на который уже уложить грибную начинку. Свернуть плотный рулет из лаваша и завернуть в пищевую пленку. Оставить в холодильнике на полчаса и нарезать изделия высотой около 10 см. Заключительное слово Установив на большую тарелку, украсить зеленью и нарезанными овощами.