Простые котлеты из фарша – 3 рецепта приготовления - «Рецепты»

У всех бывают моменты, когда нет много времени на приготовление обеда. Предлагаю сделать простые котлеты из фарша по описанным рецептам. В них минимальный набор ингредиентов, различные виды мясного продукта и несложные действия. Эти варианты так же пригодятся хозяйкам, у которых нет кулинарного опыта. Простые котлеты из куриного фарша Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 7. Калорийность: 157.2 ккал. Фото: cheremsha.com.ua Набор продуктов: фарш куриный – 700 г; яйцо – 1 шт.; крахмал – 2 ст. л.; лук – 1 головка; специи. Пошаговое приготовление: Лук измельчить в чаше блендера. Эту кашицу смешать вместе с крахмалом, солью, яйцом и специями с куриным фаршем. В конце несколько раз отбить массу о дно чашки и оставить на 10 минут в прохладном месте. Сформировать изделия, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с маслом. Жарить на среднем огне по 5 минут на каждой стороне до образования румяной корочки. Залить немного кипятка, накрыть и готовить еще 15 минут на слабом пламени. В качестве быстрого гарнира подойдет салат из свежих овощей или макароны, которые можно отварить пока готовите котлеты. Готовим из говядины Время приготовления: 35 минут. Количество порций: 6. Калорийность: 179.9 ккал. Фото: dailybaby.ru Ингредиенты: картофель – 1 клубень: говяжий фарш – 600 г; луковица – 1 шт.; томатная паста – 3 ст. л.; мука – 1 ст. л.; сухари для панировки. Рецептура: Луковицу очистить и очень мелко нарубить. С картофеля снять кожуру, натереть и отжать сок. Смешать подготовленные продукты с говяжьим фаршем, добавив 2 ст. л. ледяной воды, специй и соли. Отбивание фарша небольшими порциями насыщает состав кислородом и делает консистенцию однородной. Разделить порционными кусками, из каждого сформировать котлету, сразу обвалять в сухарях. На среднем огне обжарить до румяной корочки с обеих сторон. В это время приготовить подливу, разведя в половине стакана кипяченой воды муку и томатную пасту. Вылить в сковороду к мясным изделиями тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Хватит четверти часа для изделий среднего размера. Разложить по тарелкам с гарниром. Как сделать из свинины Время приготовления: 45 минут. Количество порций: 9. Калорийность: 285.9 ккал. Фото: pinterest.com Продуктовый набор: белый хлеб – 100 г; молоко – ½ стакана; лук – 2 шт.; фарш свиной – 800 г; яйцо – 1 шт.; панировка. Пошаговая инструкция: Вымочить в молоке кусочек хлеба и отжать. Переместить в чашу блендера, добавить очищенный лук и измельчить. Вывалить кашицу к свиному фаршу, разбить туда яйцо. Посолить и, по желанию, насыпать специй. Вымешивать только руками. Сформировать мокрыми руками мясные изделия, тщательно обвалять в панировочных сухарях. Выкладывать на смазанный лист. Поставить в духовку и при 180 градусах отпекать в течение 35 минут. Есть время на приготовление гарнира и сервировку стола. Это, пожалуй, самый простой рецепт котлет. Распечатать Pin Рецепт Простые котлеты из куриного фарша У всех бывают моменты, когда нет много времени на приготовление обеда. Предлагаю сделать простые котлеты из фарша по описанному рецепту. Подготовка 5 mins Приготовление 25 mins Общее время 30 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 7 Калорий: 157.2 kcal Ингредиенты 700 г Куриный фарш 1 шт. Яйцо 2 ст. л. Крахмал 1 головка Лук Специи Пошаговая инструкция Лук измельчить в чаше блендера. Эту кашицу смешать вместе с крахмалом, солью, яйцом и специями с куриным фаршем. В конце несколько раз отбить массу о дно чашки и оставить на 10 минут в прохладном месте. Сформировать изделия, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с маслом. Жарить на среднем огне по 5 минут на каждой стороне до образования румяной корочки. Залить немного кипятка, накрыть и готовить еще 15 минут на слабом пламени. Заключительное слово В качестве быстрого гарнира подойдет салат из свежих овощей или макароны, которые можно отварить пока готовите котлеты.