Пышные оладьи на кефире без дрожжей – пошаговый рецепт приготовления - «Рецепты»

Пышные оладьи без дрожжей на кефире жарят на завтрак или в качестве десерта, чтобы побаловать родных. Рецепт хорош тем, что все продукты есть практически в каждом холодильнике и не требуется большое количество времени. Я всегда жарю побольше, так как они хороши и в холодном виде. Пошаговый рецепт пышной выпечки Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 12. Калорийность: 246.9 ккал. Фото: zen.yandex.ru Выложить на стол: яйцо – 3 шт.; сода – 1,5 ч. л.; мука – 800 г; кефир 1% (можно заменить простоквашей) – 900 мл; сахар – 180 г; немного соли. Пошаговое приготовление: Венчиком немного взбить сахарный песок с яйцами и солью. Смешать с кисломолочным продуктом. Вводить просеянную муку частями. Масса должна получиться густоватой (не стекать полностью с ложки) и без комков. С содой состав соединить на самом последнем этапе. Хорошо разогреть с маслом сковороду, выкладывать массу большой столовой ложкой и жарить оладьи на среднем огне. Переворачивать лопаткой или вилочкой. К блюду подать сгущенное молоко, сметану или варенье. Советы и рекомендации по приготовлению Разнообразить вкус можно, добавив в тесто кусочки фруктов, сухофрукты или ванилин. Разрыхлитель легко заменит соду. Иногда изделия получаются очень жирными. В этом случае стоит их после жарки выкладывать на решетку или салфетку. Если вы все сделали правильно, то сегодня на столе будет стоять большое блюдо с пышными оладьями. Распечатать Pin Рецепт Пышные оладьи на кефире без дрожжей – пошаговый рецепт приготовления Пышные оладьи без дрожжей на кефире жарят на завтрак или в качестве десерта, чтобы побаловать родных. Рецепт хорош тем, что все продукты есть практически в каждом холодильнике и не требуется большое количество времени. Я всегда жарю побольше, так как они хороши и в холодном виде. Подготовка 20 mins Приготовление 30 mins Общее время 50 mins Блюдо на: Завтрак Кухня: Русская Персон: 12 Калорий: 246.9 kcal Ингредиенты 3 шт. Яйцо 1,5 ч. л. Сода 800 г Мука 900 мл Кефир 1% (можно заменить простоквашей) 180 г Сахар Немного соли Пошаговая инструкция Венчиком немного взбить сахарный песок с яйцами и солью. Смешать с кисломолочным продуктом. Вводить просеянную муку частями. Масса должна получиться густоватой (не стекать полностью с ложки) и без комков. С содой состав соединить на самом последнем этапе. Хорошо разогреть с маслом сковороду, выкладывать массу большой столовой ложкой и жарить оладьи на среднем огне. Переворачивать лопаткой или вилочкой. Видео Заключительное слово К блюду подать сгущенное молоко, сметану или варенье.