Пшенная каша на молоке в духовке – 2 рецепта, как приготовить рассыпчатую кашу - «Рецепты»

Всем добрый день! Сегодня я расскажу, как приготовить в духовке пшенную кашу на молоке. Это аппетитное и сытное блюдо подойдет для приема пищи в любое время суток. Предлагаю два простых варианта молочной каши с добавлением мякоти тыквы и сухофруктов с орехами. В пшенке много полезных минералов (железа, марганца, магния, фтора, фосфора, а также меди и кремния). Крупа содержит витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В3 (РР, ниацин). Недаром пшенную кашу называют источником здоровья. Легкая в приготовлении и необыкновенно вкусная, она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а также успокаивает нервы, помогая организму справиться с последствиями стресса. Рассыпчатая пшенная каша с тыквой Время приготовления: 10 минут подготовка 30 минут приготовление. Количество порций: 4. Калорийность на 100 г: 97,82 ккал. Фото: eda-land.ru Начну с рецепта, который в прежние времена был очень популярен. Речь идет о пшенной каше с тыквой. Оба продукта необыкновенно полезны и отлично подходят для правильного, сбалансированного питания взрослых и детей. Ингредиенты: пшенная крупа – 150 г; молоко цельное – 450 мл; тыквенная мякоть – 150 г; сахар – 25 г; соль – 3 г; сливочное масло – 15 г. Способ приготовления: Крупу очищаю от мусора и несколько раз промываю холодной водой. Заливаю кипятком на 2-3 минуты. Эта нехитрая процедура поможет избавиться от горечи. Тыквенную мякоть нарезаю небольшими кусочками и складываю в глиняный горшок. Готовить кашу также можно в любой посуде (кастрюле, форме) из керамики либо огнеупорного стекла. Засыпаю промытую и ошпаренную крупу. Добавляю сахар, соль, порезанное кусочками масло. Заливаю молоком. Содержимое должно занимать примерно 2/3 посуды. Иначе при кипении оно будет выплескиваться за края и подгорать. Горшок накрываю крышкой, отправляю в духовку. Готовлю 30 минут при 210 градусах. Ароматная и вкусная рассыпчатая пшенная каша отлично насыщает организм, не перегружая его лишними калориями. Рецепт с сухофруктами и орехами Время приготовления: 20 минут подготовка 35 минут приготовление. Количество порций: 4. Калорийность на 100 г: 184,9 ккал. Фото: cdn.tveda.ru Сухофрукты – настоящая кладезь витаминов. Если добавить их в кашу вместе с орехами, то блюдо станет вкуснее и полезнее. Ингредиенты: молоко – 300 мл; вода – 200 мл; пшено – 200 г; мед жидкий – 100 г; финики – 60 г; изюм – 100 г; соль – 5-7 г; орехи грецкие – 30 г; масло сливочное – по вкусу. Пошаговый рецепт: Промываю финики. Аккуратно удаляю из них косточки. Заливаю кипятком вместе с предварительно вымытым изюмом на 15 минут. За это время плоды набухнут и станут мягче. Пшено тщательно промываю до прозрачности воды. Так каша получается нежной и рассыпчатой. Подготовленные сухофрукты произвольно измельчаю. В кастрюлю (не эмалированную) засыпаю обработанную крупу, заливаю молоком, предварительно смешав его с водой. Добавляю соль, мед, сухофрукты. Накрываю крышкой, отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут. Пока каша готовится, измельчаю орехи. Для этого использую блендер, но можно применить и обычный нож. За 10 минут до окончания процесса приготовления засыпаю орехи, перемешиваю содержимое кастрюли и снова отправляю в духовку. Сдабриваю блюдо сливочным маслом. Если делать пшенку с вечера, утром будет готовый завтрак. Даже в холодном виде она остается вкусной. Распечатать Pin Рецепт Рассыпчатая пшенная каша с тыквой Начну с рецепта, который в прежние времена был очень популярен. Речь идет о пшенной каше с тыквой. Оба продукта необыкновенно полезны и отлично подходят для правильного, сбалансированного питания взрослых и детей. Подготовка 10 mins Приготовление 30 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Русская Персон: 4 Калорий: 730.9 kcal Ингредиенты 150 г. Пшенная крупа 450 мл. Молоко цельное 150 г. Тыквенная мякоть 25 г. Сахар 3 г. Соль 15 г. Сливочное масло Пошаговая инструкция Крупу очищаю от мусора и несколько раз промываю холодной водой. Заливаю кипятком на 2-3 минуты. Эта нехитрая процедура поможет избавиться от горечи. Тыквенную мякоть нарезаю небольшими кусочками и складываю в глиняный горшок. Готовить кашу также можно в любой посуде (кастрюле, форме) из керамики либо огнеупорного стекла. Засыпаю промытую и ошпаренную крупу. Добавляю сахар, соль, порезанное кусочками масло. Заливаю молоком. Содержимое должно занимать примерно 2/3 посуды. Иначе при кипении оно будет выплескиваться за края и подгорать. Горшок накрываю крышкой, отправляю в духовку. Готовлю 30 минут при 210 градусах. Видео Заключительное слово Ароматная и вкусная рассыпчатая пшенная каша отлично насыщает организм, не перегружая его лишними калориями.