Котлеты из сайры – 2 вкусных рецепта рыбных котлет - «Рецепты»

Давайте приготовим вкусные котлеты из сайры. Прелесть рецепта в том, что не потребуется чистить, отделять филе от костей, а вечером на столе будет стоять рыбное блюдо, от которого домашние будут в восторге. Мы будем использовать консервированный продукт, находящийся на прилавке в каждом магазине. Классические котлеты из консервированной сайры Время приготовления: 25 минут. Калорийность: 290.9 ккал. Количество порций: 4. Фото: picnicnz.blogspot.com Продуктовая корзина: консервированная сайра – 250 г; яйцо – 1 шт.; манка – 100 г; луковка – 1 головка; чеснок – 1 зубок; панировочные сухари – ½ стакана. Пошаговое приготовление: Открыть баночку сайры и слить всю жидкость. Вывалить содержимое в чашку и размять хорошенько вилкой. Снять шелуху с луковки, пюрировать в блендере вместе с зубчиком чеснока. Внести яйцо в подготовленные продукты, посыпать солью и специями. Смешать с манкой. Дать постоять не менее 25 минут в накрытом виде. Фарш должен получиться густым. Смочить руки в воде и формировать овальные изделия, которые обваливать в сухарях. Жарить на постном масле на среднем огне. Достаточно 3-х минут с одной стороны, чтобы получить румяную корочку. Выложить сначала на салфетки, а когда стечет лишний жир, подавать к столу как самостоятельное ароматное блюдо или с гарниром. Блюдо из рыбы с добавлением риса Время приготовления: 45 минут. Калорийность: 259.7 ккал. Количество порций: 7. Фото: 365news.biz Ингредиенты: «Сайра в масле» – 2 консервы: мука – 5 ст. л.; рис – 1 стакан; чеснок – 2 зубка; лук – 2 головки; яйца – 2 шт.; сухари для панировки – 100 г; сыр – 100 г. Инструкция по приготовлению: Рис промыть до прозрачности стекающей жидкости и отварить до готовности. Открыть консервированный продукт, слить немного масла и выложить в удобную посуду. Если есть крупные хребты, то их удалить. Размять до кашицы вилкой. Лук нарубить как можно мельче вместе с чесноком. Соединить все ингредиенты с остывшим рисом и внести специи с яйцом. Мука обязательна, так как будет связывать фарш, чтобы он не распался во время тепловой обработки. Сформировать котлеты, осыпать сухарями и выложить на смазанный лист. Отпекать при 200 градусах в разогретой духовке. Через 15 минут вытащить и посыпать тертым сыром. Отправить назад еще на 10 минут. Если хотите эффектно подать блюдо, то отпеките вместе с котлетами из консервированной сайры овощи или пожарьте их на гриле. Распечатать Pin Рецепт Классические котлеты из консервированной сайры Давайте приготовим вкусные котлеты из сайры. Прелесть рецепта в том, что не потребуется чистить, отделять филе от костей, а вечером на столе будет стоять рыбное блюдо, от которого домашние будут в восторге. Мы будем использовать консервированный продукт, находящийся на прилавке в каждом магазине. Подготовка 5 mins Приготовление 20 mins Общее время 25 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 4 Калорий: 290.9 kcal Ингредиенты 250 г Консервированная сайра 1 шт. Яйцо 100 г Манка 1 шт. Лук 1 зубок Чеснок ½ стакана Панировочные сухари Пошаговая инструкция Открыть баночку сайры и слить всю жидкость. Вывалить содержимое в чашку и размять хорошенько вилкой. Снять шелуху с луковки, пюрировать в блендере вместе с зубчиком чеснока. Внести яйцо в подготовленные продукты, посыпать солью и специями. Смешать с манкой. Дать постоять не менее 25 минут в накрытом виде. Фарш должен получиться густым. Смочить руки в воде и формировать овальные изделия, которые обваливать в сухарях. Жарить на постном масле на среднем огне. Достаточно 3-х минут с одной стороны, чтобы получить румяную корочку. Заключительное слово Выложить сначала на салфетки, а когда стечет лишний жир, подавать к столу как самостоятельное ароматное блюдо или с гарниром.