Салат с кальмарами и крабовыми палочками – 2 рецепта приготовления - «Рецепты»

Закуски из морепродуктов, как нельзя, будут кстати на праздничном столе, потому есть шанс насытить желудок тяжелой едой и не чувствовать потом дискомфорт. Салат с кальмарами и крабовыми палочками, который разберем в статье, нравится хозяйкам и за быстроту в исполнении, и низкую калорийность даже с заправкой в виде майонеза. Салат с кальмарами, крабовыми палочками и креветками Время приготовления: 30 минут. Калорийность: 150.9 ккал. Количество порций: 7. Фото: yandex.kz Продуктовый набор: кальмары – 2 тушки; крабовые палочки, очищенные креветки – по 300 г; яйца – 4 шт.; консервированная кукуруза – 1 банка; майонез. Пошаговое приготовление: Все морепродукты разморозить. Кальмаров ошпарить и почистить. Далее, отварить в подсоленной воде около 2-х минут, остудить и порезать полосками. Тщательно очистить креветки, чтобы не попались частички панциря в салате. Готовить в кипятке не больше 5 минут и сразу выложить ненадолго в ледяную воду, чтобы остановить тепловую обработку. Несколько штучек оставить для украшения, остальных поделить на 2 части. С крабовых палочек снять пленку и просто измельчить кубиками. Открыть банку с кукурузой, слить весь сок. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать произвольной формой. Подготовленные продукты смешать в большой чашке. Посолить, по желанию поперчить и заправить. Выложить горкой на листья салата и украсить зеленью, оставшимися креветками. 3 совета по чистке и варке морепродуктов Нельзя варить морепродукты долго. Иначе они станут резиновыми. Кальмаров легче чистить, предварительно ошпарив. Щупальца моллюсков можно использовать в салате, но внутренности и верхнюю пленку необходимо убрать. Креветки в замороженном виде часто продают в уже отваренными. На это указывает практически красный цвет. Их можно просто довести до кипения. Чистить легче готовый морепродукт, надрезав пластины от головы до хвоста. Царская закуска с красной икрой Время приготовления: 20 минут. Калорийность: 124.4 ккал. Количество порций: 5. Фото: yandex.ua Продуктовая корзина: кальмары консервированные – 300 г; креветки отварные, крабовые палочки – по 200 г; красная икра – 100 г; яйца вкрутую – 4 шт.; зелень и майонез. Инструкция по приготовлению: Очищенные крабовые палочки нарезать вместе с консервированными кальмарами соломкой. Мелкие креветки можно оставить целыми, а крупные немного поделить. Отварные яйца нашинковать кубиками. Полученные ингредиенты посолить и заправить майонезом. Выложить в салатницу. Украшением будет красная икра, которую выложить в шахматном порядке чайной ложкой. Распечатать Pin Рецепт Салат с кальмарами, крабовыми палочками и креветками Закуски из морепродуктов, как нельзя, будут кстати на праздничном столе, потому есть шанс насытить желудок тяжелой едой и не чувствовать потом дискомфорт. Подготовка 5 mins Приготовление 25 mins Общее время 30 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 7 Калорий: 150.9 kcal Ингредиенты 2 тушки Кальмары 300 г Очищенные креветки 300 г Крабовые палочки 4 шт. Яйца 1 банка Консервированная кукуруза Майонез Пошаговая инструкция Все морепродукты разморозить. Кальмаров ошпарить и почистить. Далее, отварить в подсоленной воде около 2-х минут, остудить и порезать полосками. Тщательно очистить креветки, чтобы не попались частички панциря в салате. Готовить в кипятке не больше 5 минут и сразу выложить ненадолго в ледяную воду, чтобы остановить тепловую обработку. Несколько штучек оставить для украшения, остальных поделить на 2 части. С крабовых палочек снять пленку и просто измельчить кубиками. Открыть банку с кукурузой, слить весь сок. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать произвольной формой. Подготовленные продукты смешать в большой чашке. Посолить, по желанию поперчить и заправить. Заключительное слово Выложить горкой на листья салата и украсить зеленью, оставшимися креветками.