Салат с шампиньонами и огурцами – простой рецепт вкусного и легкого салата - «Рецепты»

Салат с шампиньонами и огурцами всегда отличается своей красочностью и ароматом. Приготовление простое, а подачу всегда можно видоизменить. В этот вариант закуски будем добавлять отварную куриную грудку, но если не считаете калории, то можно использовать и копченое мясо. Я люблю его за нежный вкус и сочность. Попробуйте приготовить и оцените сами качество блюда, в котором точно не разочаруетесь. Простой и вкусный салат с шампиньонами и огурцами Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 6. Калорийность: 104.4 ккал. Фото: kulbar.ru Набор продуктов: куриная грудка отварная – 400 г; грибы – 300 г; большой свежий огурец – 2 шт.: яйцо вкрутую – 2 шт.; листья салата – 4 шт.; майонез – 5 ст. л.; перо зеленого лука – 1 пучок; сыр – 100 г. Пошаговая инструкция: Так как продукты уже подготовлены, сразу приступить к оформлению. На тарелку выложить красиво листья салата. Сверху установить кольцо, которое сделает форму идеальной. Но можно делать и без нее. Шампиньоны промыть струей из-под крана, сразу обтереть. Нарезать кубиками и обжарить на сковороде без добавления масла. Посолить, поперчить и остудить. Выложить первым слоем. Каждый слой необходимо промазывать майонезом. Следом идет куриное мясо. Его достаточно порвать руками по волокнам. Почистить и покрошить отварное яйцо. Огурец помыть, обтереть и срезать кончики. Крупно натереть четвертым слоем. Рубленный зеленый лук будет следующим. Нанести последний раз майонез и посыпать сырной стружкой. Дополнительно можно положить веточки укропа наверх и сразу подавать салат с курицей и грибами на стол. Советы по приготовлению легкой закуски Используйте только свежие продукты. Майонез можно заменить сметаной для снижения калорийности. Красиво подать салат на стол получится порционно, используя маленькие кондитерские кольца. Распечатать Pin Рецепт Простой и вкусный салат с шампиньонами и огурцами Салат с шампиньонами и огурцами всегда отличается своей красочностью и ароматом. Приготовление простое, а подачу всегда можно видоизменить. В этот вариант закуски будем добавлять отварную куриную грудку, но если не считаете калории, то можно использовать и копченое мясо. Я люблю его за нежный вкус и сочность. Попробуйте приготовить и оцените сами качество блюда, в котором точно не разочаруетесь. Подготовка 5 mins Приготовление 20 mins Общее время 25 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Интернациональная Персон: 6 Калорий: 104.4 kcal Ингредиенты 400 г Куриная грудка отварная 300 г Грибы 2 шт. Огурцы свежие 2 шт. Отваренные вкрутую яйца 4 шт. Салатные листья 5 ст. л. Майонез 1 пучок Зеленый лук 100 г Сыр Пошаговая инструкция Так как продукты уж еподготовлены, сразу приступить к оформлению. На тарелку выложить красиво листья салата. Сверху установить кольцо, которое сделает форму идеальной. Но можно делать и без нее. Шампиньоны промыть струей из-под крана, сразу обтереть. Нарезать кубиками и обжарить на сковороде без добавления масла. Посолить, поперчить и остудить. Выложить первым слоем. Каждый слой необходимо промазывать майонезом. Следом идет куриное мясо. Его достаточно порвать руками по волокнам. Почистить и покрошить отварное яйцо. Огурец помыть, обтереть и срезать кончики. Крупно натереть четвертым слоем. Рубленный зеленый лук будет следующим. Нанести последний раз майонез и посыпать сырной стружкой. Заключительное слово Дополнительно можно положить веточки укропа наверх и сразу подавать салат с курицей и грибами на стол.