Перловка с шампиньонами – правильный рецепт приготовления - «Рецепты»

Скоро дни поста и хозяйки ищут рецепты блюд, которые будут сытными и полезными. Известно, что грибы по содержанию белка равняются с мясом. Предлагаю записать прекрасный рецепт – перловка с шампиньонами. Полезная каша понравится вашей семье. Секреты приготовления перловки с шампиньонами Крупу можно предварительно замочить, чтобы снизить время приготовления. Перловка получится рассыпчатой, если после 10 минут варки поменять воду. Добавление куркумы сделает блюдо с приятным золотистым оттенком. Правильный рецепт каши с грибами Время приготовления: 1 час 30 минут. Количество порций: 6. Калорийность: 296 ккал. Фото: minervahorio.gr Продуктовая корзина: перловка – 250 г; лук – 1 головка; шампиньоны – 250 г; морковь – 1 шт.; постное масло – 1,5 ст. л. Приготовление пошагово: Перловку тщательно промыть, залить холодной водой (2,5 стакана) и поставить на огонь. Пока варится каша, промыть шампиньоны, обтереть и нарезать тонкими пластинами. Жарить на сильном пламени до испарения жидкости и добавить нашинкованную луковку с тертой морковью. Сбавить огонь и тушить до полуготовности под крышкой. Когда крупа в кастрюльке размякнет, внести ароматную обжарку, хорошенько перемешать. Прогреть перловую кашу с грибами в течение 4-х минут и разложить по тарелкам. Распечатать Pin Рецепт Перловка с шампиньонами – правильный рецепт приготовления Скоро дни поста и хозяйки ищут рецепты блюд, которые будут сытными и полезными. Известно, что грибы по содержанию белка равняются с мясом. Предлагаю записать прекрасный рецепт – перловка с шампиньонами. Полезная каша понравится вашей семье. Подготовка 30 mins Приготовление 1 hr Общее время 1 hr 30 mins Блюдо на: Обед, Ужин Кухня: Русская Персон: 6 Калорий: 296 kcal Ингредиенты 250 г Перловка 1 головка Лук 250 г Шампиньоны 1 шт. Морковь 1,5 ст. л. Постное масло Пошаговая инструкция Перловку тщательно промыть, залить холодной водой (2,5 стакана) и поставить на огонь. Пока варится каша, промыть шампиньоны, обтереть и нарезать тонкими пластинами. Жарить на сильном пламени до испарения жидкости и добавить нашинкованную луковку с тертой морковью. Сбавить огонь и тушить до полуготовности под крышкой. Когда крупа в кастрюльке размякнет, внести ароматную обжарку, хорошенько перемешать. Видео Заключительное слово Прогреть перловую кашу с грибами в течение 4-х минут и разложить по тарелкам.